抽出操作

質問

混合物のエーテル溶液に炭酸水素ナトリウムを入れたら安息香酸が塩になりました。
そこにHCLを入れたら塩になっている安息香酸を元に戻しました。

ここで質問ですが、炭酸水素ナトリウムの代わりに
水酸化ナトリウムを入れたら安息香酸塩は出来ますか？
また塩酸の代わりに
酢酸を入れたら塩になっている安息香酸は元に戻りますか？

回答No.1

Saturn5 · ベストアンサー

＞ここで質問ですが、炭酸水素ナトリウムの代わりに
＞水酸化ナトリウムを入れたら安息香酸塩は出来ますか？
できます。
ただし、溶液にフェノール類が混ざっている場合はそれらも
中和して塩になって水層に出るので分離ができなくなります。

＞また塩酸の代わりに
＞酢酸を入塩になっている安息香酸は元に戻りますか？
戻りません。（わずかに戻るものもありますが）
安息香酸はカルボン酸ですので、カルボン酸よりも強い酸を
入れないといけません。