納豆菌

質問

納豆を洗ったスポンジに納豆菌が繁殖しました。
除菌ができる食器洗い洗浄液等を使えば死滅できるででしょうか？

回答No.2

tarutosan · ベストアンサー

ネットでの知識のみになりますのでご参考までに。
死にません。ハイターでも無理です。
納豆菌は我々人類よりはるかに頑丈なのです(笑)
圧力鍋をお持ちなら、それで煮沸します。120℃15分と言いますので、それより低い場合は時間を長くして試されれば聞くかもしれません。
通常の煮沸では無理です。
なので圧力鍋がない場合は納豆菌に合わせて煮沸をします。
100℃の煮沸をし、数時間冷ましまた煮沸をするのを3回ほど繰り返します。
間隔は2～3時間だそう。
1度では絶対に死なないし、100℃で時間を長くしても意味がないので間隔をあけるのは守って下さいね。これで納豆菌たちの状況に関わらずいける筈です。

お礼

>納豆菌は我々人類よりはるかに頑丈なのです(笑)
流石の納豆キナーゼですな～

やはりそうなんですね。。
圧力鍋まで常備して死滅させるなら新しいスポンジ購入した方が
早いですよね。。
5個セットで100円とかですからね。。

回答No.1

eroero4649

鍋にお湯をはって、スポンジごとぐらぐら煮ればいいですよ。菌は煮沸消毒が一番効果的です。スポンジの中にまで熱を通さないといけませんから、しばらくはぐらぐら煮ないといけないでしょうけどね。

お礼

ナルホド。。でもそこまでするなら購入したほうが
いいですよね。。