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お餅の料理って...
去年の暮れのお餅が冷凍になって残っています。 何か簡単な調理法方ご存知の方いらっしゃいませんか。焼いてお醤油とか、あべかわにしてなどはよくしています。が、だんだんと飽きてきてしまって...これぞ!!って言うのがあれば教えてください。お願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
mizushiと申します。 「おもちレシピ」という、うってつけのページがありました。チェックしてみてください。 また、自分でも思いついたら書き込みますね!
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- kawakawa
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回答No.2
お餅を細かく、そう2cm~3cm角程度に砕いて、十分に干して乾燥させます。これを油で揚げて塩をふれば、凄く美味しいおやつになります。うん十年前の子供の頃に、よく作ってもらいました。今でも時折作ってます。 餅とチーズをのりで巻いたものを春巻きの皮に入れてあげるのも美味しいですよ。カラシ醤油をつけてもいけますし、なにもつけなくても美味しいです。 kawakawaでした。
質問者
お礼
早速の回答ありがとうございました。 他の方も言われていますが、餅とチーズって相性良いんですね。チーズ大好き人間なんで、是非春巻き作ってみます。
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お礼
早速にご返事頂き、しかも2度にわたり回答ありがとうございました。 色々とまた試してみたいと思います。 お餅ピザは他の方にも回答して頂いているのですが、試してみたい一品です。