たこ焼きについて

質問

たこ焼きを家で作るときに使う、たこ焼き機（？）のことを教えてください。
おすすめのたこ焼きを焼くもの、注意点など何でも結構です。
ちなみに私は家で作ったことはありませんが、たこ焼きは大好きです。
何を買えばいいのかなあと思って、、、。

回答No.6

at-777 · ベストアンサー

たこ焼き器は銅製がオススメです。
明石焼きも作れるし。

鉄製ならフライパンのように持つところがある方がいいと思います。

電気製ならホットプレートと両用できる物がいいでしょう。
たこ焼き専用は飽きた頃に邪魔になります。

美味しく作るコツはすりおろした長芋を入れることです。
小麦粉だけではトロ～ッとした食感は難しいです。

参考URL：

http://www.tohtani.com/

お礼

コツまで教えてくださり、ありがとうございます。
早速、週末にでも買いに行きます。

回答No.7

noname#6468

ガスコンロに乗っけて使うタイプのは、焼き上がりがすっきりしません！　下の火がつく部分と一体になってるのがいいです。ウチのはガスですが文句ない仕上がりです。

粉には強力粉を混ぜるとより本格的です

お礼

強力粉も混ぜるんですね。
ありがとうございました。

回答No.5

noname#31687

こんにちは。

たこ焼き器については他の方から回答が既出してますが
レシピについて参考になりそうなサイト見つけましたのでよければご覧下さい。
http://hccweb.bai.ne.jp/~hcg79101/tako.html
http://www.takopri.com/takopuri/recipe/index.html
http://www.otafuku.co.jp/resipi/search_recipe_detail.asp?recipe_cd=474

参考URL：

http://hccweb.bai.ne.jp/~hcg79101/tako.html,http://www.takopri.com/takopuri/recipe/index.html

お礼

レシピ、まったくわからないので、助かりました。
あろがとうございます！！

回答No.4

TT250SP

たこ焼き「器」？
自分でコロコロ転がすヤツ？
http://www.tsurumaki.co.jp/kitchen/chourikaden/takoyaki/takoyakitonton.html

邪道（笑）
テフロン加工の鉄板では美味しく焼きあがらないです
銅がBESTなんですが、高額だし、寿命も短いので、
やはり正統派は、あの「鉄板」
ガスがよろしい。

http://homepage3.nifty.com/~yamashita/takoyaki/index.htm

お礼

たこ焼き器ですね。すみません。
ありがとうございました！

回答No.3

noname#204456

関西在住の者です。
大家族でしたら焼くのにまどろっこしいですが、私はフライパン形の鉄製、直接火にかけるタイプで１度に１２個ほどやけるものを１０年以上愛用しています。鉄で少し重いですが使うたびになじんで汚れすぎたらササット洗えるし、小さいので場所を取りません。長持ちもします。
電気のやつは使ったことは無いですが取り外し出来ないのもあるみたいだし、洗うときちょっと不便かもしれないですね。

お礼

関西の方なんですね。
やはりよく使うのでしょうか？
ありがとうございました！！

回答No.2

TarChang

こんにちは。

ガス式の物より電気式の物の方が鉄板（？）が
温まりやすいです。って事は冷め易いにつながるが・・・
とりあえず電気式で一体型の安い物で充分だと思います。
ホームセンターで￥２０００程度だったと思います。
一度に焼ける数が少ないのが難点かな・・・

お礼

ホームセンターをのぞいてみますね。
ありがとうございました！

回答No.1

auato

こんにちは。
最近量販店などで良く売られているのはテフロン加工の電気式のものは手入れが楽です。
少々値段が高くても、焼く鉄板の部分がはずせるタイプの物じゃないと掃除しにくいです。
一体型の物は水洗い出来ずに拭くだけになるので、カスがすごく溜まって使用するたびに汚れていきます。
あと、テフロン加工のもは金串ではなく竹串を使用してください。
金串でたこやきをひっくり返すとテフロンがどんどんはげてしまいます。
ご参考までに。

お礼

お手入れのことも考えなくちゃだめなんですね。
ありがとうございました！！