冷凍かぼちゃでお弁当

質問

冷凍かぼちゃを使ったカンタンなお弁当のおかずを教えてください。安売りの時に買ったまま冷蔵庫で眠っています。

回答No.2

noname#8048 · ベストアンサー

かぼちゃをレンジで1分くらいチンして、１センチくらいの厚さに切る。
火にかけたフライパンにバターをいれ、バターが溶けかかったころにかぼちゃをいれ、バターをからめたあと醤油をまわしかける

というのはいかがでしょう

お礼

ありがとうございました。カンタンですね！卵焼き焼いた後のフライパンでパパッと出来そうですね。

回答No.3

noname#7570

簡単すぎて恥ずかしいのですが…

材料：ベーコン、冷凍カボチャ、ガーリックチップ
　　　（細かいタイプ、なければ生のニンニク少量）

包丁で切れる程度に解凍し、５～７mmくらいの厚さに
スライスします。
あとは、サラダ油をフライパンに入れ、ベーコン、
カボチャ、ガーリックチップを一緒に炒め、塩・胡椒、
お好みで化学調味料又はコンソメ顆粒等で旨味を足して
下さい。
ベーコンなしでもおいしいですし、代わりにウィンナー
でも良いと思います。

お礼

ありがとうございました。コンソメ顆粒で味付けっていうのもあるんですね。

回答No.1

noburinn

冷凍ではした事無いのですが(^_^;)

【かぼちゃの茶巾絞り】
一口大に切ったかぼちゃを１個づつラップに包んで電子レンジでチン。

熱いうちにラップで包んだまま叩き潰します(軽くたたく)。

ラップを広げて砂糖と塩を少々振り、良く混ぜ味を馴染ませます。

ラップの口をきゅっと捻り、かぼちゃの形を整えます。

以上所要時間約3分です。
簡単だけど見た目が綺麗ですよ。

お礼

ありがとうございました。茶巾といえばめんどそうですが、この方法は簡単ですね！