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ピーナッツクリームのお菓子の作り方
戸棚を整理したら古い練りゴマとピーナッツクリームを発見しました。 練りゴマは牛乳なべにかけながら強引に泡たて機で溶かしてゼラチンで固めてゴマ牛乳ゼリーにしました。 ピーナッツクリームも同じことしようと思ったのですが・・・これってあっためてかき混ぜても溶けるのでしょうか? ほかに何かピーナッツクリームを”材料”にしたお菓子ってあるでしょうか? パンに塗る・クッキーに塗る的なことは考えてないです。
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やってみたことはないですが、ピーナッツクリームも温めてかき混ぜたら溶けると思います。 どちらも私の場合、お菓子ではなく料理に使うことしか思いつきませんが・・・ ピーナッツクリームは、生春巻きのつけだれに使うのですが、醤油と砂糖と水を加えてのばすと、溶けるというかゆるくなります。 いつも、分離してしまって混ぜづらいんですが、温めるともっと簡単に混ざりそうですね。今度やってみようと思います。 練りゴマは、ガルバンゾー(ひよこ豆、チックピーともいいます)を使った「フムス」を作るときには、必需品です。 あと、どちらもバンバンジーのたれを作るときに使ったら、おいしくなりますよ。
お礼
溶けそうですか、じゃあ今度やってみます。 御回答ありがとうございました。