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一人暮らしでの馬鹿な買い物と笑い話
- 一人暮らしでの買い物で馬鹿な選択をしてしまった経験について笑い話として紹介します。
- ３日前に安かったししとうをついつい買ってしまい、15本一気に食べるハメになった経験をお話します。
- 一人暮らしでこんな買い物をしてしまった私だけでなく、皆さんも経験しているかもしれません。どう対処するか教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
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本当に、たくさん袋に入っていると困ってしまいます。 夫は単身赴任、子供は二人とも独立して、一人暮らしの時間が大変長いです。ただ、主婦歴、三十年ですので、お料理は、質問者さんより、少しだけ要領が良いかも。 ひとつの例として、以下、参考になさってください。 今日、買い物にでて、 鯛丸ごと一匹。。。（酒蒸しにして、今日と明日のメイン・ディッシュ）。。これは、”ん～”と思いました。 ほっけの干物。。。あさってのメイン・ディッシュ 竹の子・焼き豆腐・しいたけ・人参・がんもどき。。。煮物。。。冷蔵庫で三日間OK 春菊。。。おひたし、今日のお野菜 大根。。。一時間かけて茹でてあり、ゆず味噌で明日食べる予定 カブ。。。浅漬け 海老餃子。。。冷凍もの 茄子。。。あさって、揚げ物にする予定 きゅうり・白菜・トマト・サトイモ。。。どう料理するか、考え中。 お豆腐三種類。。。ゴマ豆腐はそのまま、すくいどうふは冷奴（シソ＋みょうが）、普通のお豆腐は、多分明日のお味噌汁。 あとは、袋入りの昆布豆を買ってきました。（これも日持ちが良いです。） ネギは小口切りにして、冷凍してあります。 しし唐十五本はね～、（ため息）私だったら、五本焼いて、五本味噌汁（？）、残りはてんぷらにするローテーションを組むと思います。日持ちのする、イモ類、キノコ類は、少しづつ使うか、冷凍できるものは、したゆでして冷凍するか。。。その辺は工夫のしどころですね。 卵、ヨーグルト、パン、はいつも冷蔵庫に入っていますが、パンは最終的に、パン粉にして、冷凍することが多いです。冷凍庫にパン粉が溜まっています。そんなわけで、お客さんが来ると、揚げ物をすることが多いです～。 私の場合は、三日に一度、たくさんお料理をしてしまって、残りの二日は、十五分ぐらいで出来るものを作って、残り物にあわせていただいています。煮物、蒸し物、漬物、揚げ物、茹でるだけ、サラダ。。。などなど、調理法を変えてゆくと、飽きないですね。 だらだらした回答になってしまってごめんなさい。 一人暮らし、栄養が偏りがちになりますが、なんとか工夫なさって、楽しいお食事をなさってください。 私の場合、気分が乗らないときは、きっぱり割り切って、外食も楽しんでおります。
お礼
私も、Ciaopolpoさんと年代そうかわらないと思います。 主婦になったこともなければ、 子供も作ったことのない独身ですが、 一人暮らし歴（同棲も含めてですがｗ）20年以上なので。 一人のくせに、 色々と作るのが大好きで、 やたらと食材買ってきて、 「うーん」と唸るｗ 外食（チェーン店は不味すぎなので）はまず食さないし、 チルドや、冷凍もまず食べない。 カップラーメンも食べない、 レトルトや乾燥めんは災害時用に購入しているのみで 賞味期限が近づいてきたら、 買い替えの為に止む無しで頭痛くなりながら食べるくらい。 本当に私、即席のもの食べると頭痛くなったり、 胸焼け凄いんですよね。 難点です＞＜ しかし今回の「ししとう」は唸りましたねｗ 当初の予定では、 丼ものの添え物として使う予定でしたが、 親子丼予定の鶏肉を、 チキン南蛮が食べたくなり、 チキン南蛮にしてしまったのがダメだった。 一緒にあげたら良かったのに、 すっかりチキン南蛮で頭がいっぱいに…ｗ 肉・魚等はいくらでも調理方法が見つかって、 小分けにできるし、 玉ねぎ・ジャガイモの類は いくらでもこれも消費可能ですが、 添え物として使う食材はもうこれどうしようも無いっすね。 後、一番困るのが 大根1本。 いつもいつも消費方法が同じｗ 煮物半分・お味噌汁と焼き魚の添え物として半分。 たくわんとか、 お漬物まで手作りしてみたい気分にいつもなってしまいますｗ Ciaopolpoさんの回答で一番「おお」と思ったのが パンの消費方法。 私はパンはいつも自分で作るのですが、 一斤作っても、ちょろっと余すんですよ。 これ、いつも捨ててたんですけど、 パン粉にするという発想がまず無かった。 折角いつも手作りでどうせつくるのだからと 国産のいい小麦で、 いいバターで作っているのに、 これは勿体なかったと反省。 揚げ物は、 衣までつけた状態で冷凍庫へ入れると 何日か後でも食べれるし、 これは凄いなと思いました。 いままでパン粉は自家製ではなかった。 色々と全部作るというのは本当に楽しいですが、 市販されている物より、 こだわってしまうと、 結構値段がかかるので、 やっぱりこれは一人暮らしでしかできない贅沢なのかなと いつも楽しんでいます。 最近、えらい贅沢だなと思ったのが 「トマトケチャップ」 これ500ｇ市販だと 一番安い時期で160円もしないと思うのですが、 自家製で作るとトマトの値段で変わりますが 2000円強。 これはちよっと自分で作りながら たけーなーと思いましたｗ 味はまあ言うまでもないですが、 「えっ」ってくらいびっくりする美味しさです。 レストランや和食創作店舗などで食べるのは好きですが、 市販されているお弁当や チルド・冷凍が全く美味しく感じられない私にとって、 「作れない」事が結構拷問だったりする事が多いので、 食材に関すること。 皆さんがいつもどんな物を食べているのか。 そして保存方法などを聞くことはとても勉強になります。 ゆくゆくは、 おみそ・つけもの。 も手作りで。 を目標にｗ 一人だとやっぱり食も偏るのかな。。。 和え物や酢の物類ってあんまり好きじゃないから 一人で食べないし。 パン粉。 これは大変参考になりました＾＾ 今後パン粉作りも楽しみたいと思います♪ チーズ入れたり、 青のりいれたり、 バジル入れたりと バリエーションも増えそうだし♪ ありがとうございました＾＾--