山形県？ サバ缶料理とはどのようなもの？

質問

サカナ大好き、特にサバ大好きとしてお聞きします。

以前テレビで、東北地方の一部（山形県だったと思います）で、サバ缶の需要がずば抜けて多い地方があって、そこでは「サバ缶を使った独特の料理が地元の家庭料理として定着している」と、報じられているのを見た記憶があるのですが、どのようなものか教えていただきたく質問します。

ところで、サバ缶とは、水煮、味噌煮、味付けなどありますが、どれを使うのでしょうか。

併せてお教えいただければ、幸です。

回答No.1

AVENGER · ベストアンサー

秘密のケンミンSHOWで紹介された物ですかね。水煮だったと思いますが。
ひっぱりうどんだったらhttp://cookpad.com/recipe/2305177

お礼

早速のご回答と例示をいただき、ありがとうございます。

あまりの早いご回答にびっくりです。重ね重ね、ありがとうございます。