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しゃぶしゃぶ、他の料理名をつけるとしたら?

しゃぶしゃぶ、知ってますよね? 薄切りの肉をだし汁などにくぐらせて、他の具材と一緒に食べる料理ですが、これは、「スープの中で肉を泳がせるように揺すって火を通す」というしぐさと音から、“しゃぶしゃぶ”という名前になったそうです。 さて、このしゃぶしゃぶですが、他の言い方で料理名をつけるとしたら、どんな名前が思いつきますか? 湯通し鍋、くぐらせ鍋・・・どうもしっくりきません。

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回答No.3

「ちゃちゃっと鍋」

localtombi
質問者

お礼

なるほど、確かにチャチャッとやった方が、半生でいい感じに火が通っていいですね。 これをチャーッチャーッとやっていたら、途端に肉が真っ白になって固くなりそうです。 回答を頂き、ありがとうございました。

その他の回答 (5)

回答No.8

こんばんは(^○^) 温泉なべ! 冷たいお肉(魚)を、あったかぁ~~い湯の中に浸けて、、お肌の色が美味しそうに変化したらパクリ! 泳がされる時もあるし、じっと動かず浸かってる場合もあります。 温泉のように色んなお湯の中で楽しめます。 「白濁色は豆乳温泉鍋」で「チゲは地獄めぐり温泉鍋」「トマトの赤い情熱温泉鍋」も素敵かも。

localtombi
質問者

お礼

あ、いいですね、温泉! 人間だったらリラックスしてフニャーッとなりますが、肉や野菜もそうなりますね。 そこをパクッと頂きますね。 回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.7

こんばんは。 いっそ肉を脇役に考えて・・・ 「ダシ・フォンデュ」なんてどうでしょ?

localtombi
質問者

お礼

なるほど、フォンデュですか! その出汁に絡めて肉を食するわけですね。 回答を頂き、ありがとうございました。

noname#204112
noname#204112
回答No.6

「野菜と混浴 私(肉)ほんのりサクラ色」 ・・・・・なんのこっちゃ!

localtombi
質問者

お礼

いいですね、肉の心境から言えばまさにそういう感じかも知れません。 でも、のぼせると白くなるので赤いうちに上がってもらいましょう。 回答を頂き、ありがとうございました。

noname#208371
noname#208371
回答No.5

こんにちは! 何となく「フェラフェラ」。

localtombi
質問者

お礼

なるほど、ヒラヒラでもなくハラハラでもなく、フェラフェラなんですね。 肉は火を通し過ぎない生の方がいいです・・・ 回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.4

こんにちは(⌒∇⌒)ノ" 『おっぱいフリフリ、フリお鍋』 「いけない!ルナ先生」という古い漫画があるのですが、 シルクのブラジャーの洗い方を教えるのに 『おっぱいフリフリ、フリ洗い』って教えていたんです。

localtombi
質問者

お礼

なるほど、あくまでも優しく洗うんですね。 シルクのブラジャーだったら、そうかも知れませんね。 >おっぱいフリフリ、フリお鍋 じゃあ、フリフリして頂く役はフーミンにしましょう(古っ) 回答を頂き、ありがとうございました。

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