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ベーコンの油の甘みをおさえたい
パスタに使うベーコンですが、ベーコンの油の甘みが味的にちょっとじゃまなのです。 一味や胡椒で抑えようとしてみたのですが、いまいちうまくいきません。 ベーコンの油の甘みをおさえるうまい方法を教えてください。
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- nijjin
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回答No.2
脂身の少ないベーコンを使う 唐辛子を入れる にんにくを入れる ベーコンの脂を捨ててオリーブオイルなどで補う
- yhabnwesoigyh
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回答No.1
一度煮る
