シスタチオニンβシンターゼについて

質問

メチオニンの代謝の勉強をしているのですが、
L-ホモシステインからシスタチオニンへの反応過程で、
シスタチオニンβシンターゼという酵素とビタミンＢ６を補酵素として使い、
セリンを利用して、H2Oを生成し、脱水を行い、シスタチオニンを合成しているのは、
理解できたのですが・・・。
シスタチオニンβシンターゼのβはいったいどういう意味なのでしょうか？
βの意味がわかりません；；

どなたかご返答をお願いします（＞＜。）

回答No.1

Tacosan

シスタチオニンγリアーゼと比較すると「どこで反応するか」を表してるんじゃないかな.