冷蔵庫にこれだけ…何を作りますか？

質問

こんばんは、皆様のレシピを教えて下さい。

材料は、キノコ、卵、豆腐、キャベツ、ちくわ、ネギです。
この材料で、2品作って下さい。
＊キノコは何でもイイですけど、1種類のみです。
＊材料を重複しても構いません。
＊使う調味料は普通にあるもの何でもいいです。マヨネーズなども。

作り方は、簡単でいいです。
最近、作るものがちょっとワンパターンなので、お知恵をお借りしたいと思います。お願いします。

回答No.1

noname#205155 · ベストアンサー

こんばんは。

豆腐＋ネギ(出来れば細い部分のみ)・・・揚げ出し豆腐
その他で野菜炒め、そしてその上に卵を目玉焼きにして乗せる。

お礼

こんばんは。レシピありがとうございました！

この材料は、冷蔵庫に本当にあったものです。なので、さっそく作りました。
揚げ出し豆腐、片栗粉付けて揚げました。前は、よくしてましたが面倒になって最近はしてませんでした。
麺つゆ、ネギ、柚子胡椒で頂きました。
残りの材料で野菜炒め、あと乗せ目玉焼き。こちらは、ウスターソースで味付け。きのこは、えのきです！
この2品と、ビーフシチューの残り、あとは納豆です！
美味しい晩御飯でした。ありがとうございました。

回答No.2

toshipee

豆腐砕いて適当に全部炒める。卵でとじて、鶏ガラスープにダイブイン。

お礼

こんばんは。レシピありがとうございました！
ダイブインすると…1品だ‼
ちょっと、寂しいからアレとコレも足して食べよう。
今度作ります♪ありがとうございました。