夏のお茶漬け

質問

熱く？冷たく？
どんな風にお茶漬け食べてますか？

回答No.2

DESTROY11

朝飯によく食べます。
冷や飯に水をかけてほぐす。お茶漬けの素を投入し、水か氷水をかけていただきます。
お茶漬けの素は某谷園とかの普通のやつ。
佃煮や梅干、ほぐしシャケなどを追加することもある。

最近は冷やし茶漬けの素とか、冷や汁の素などもいろいろ出てきてるので、それを使うこともある。

回答No.1

タン タン（@tantantanuki104）

熱いのも

冷たいのも、やります。

花〇で、やっていた「ベーコンの佃煮」

ベーコン８０ｇ（８枚）・・５ｍｍ幅
新生姜２００ｇ・・・・・・千切り

調味料

砂糖・・・・・・・・・・大３
酒・・・・・・・・・・・大２
みりん・・・・・・・・・大２
醤油・・・・・・・・・・大２

酢・・・・・・・・・・・大１
カツオ節・・・・・・・・少々
白ゴマ・・・・・・・・・小１

沸騰した鍋に生姜の千切りを入れて、ひと煮立ち、水に１０分さらし、水きり
ベーコンはカリっとなるまで油で炒めます
鍋に調味料。。煮立たせ。。生姜入れる。。煮汁が半分になったらベーコン入れる。
汁気がとんだら、酢を入れ、カツオ節、ゴマを投入。。。。

冷たいお茶でも、あつあつのお茶漬けでも。。。両方ＯＫです。。美味しいよ！