留学生の日本での食事について

質問

先々週日本に来た、トルコからの留学生に、部屋で作れるものを教えてあげたいです。
朝昼は空腹に応じてトルコのドライフルーツや果物菓子、夜はパスタを作っているみたいなのですが、
体調を少し崩しているみたいで、心配です。
彼女が住んでいるのは留学生用のアパートで、キッチンはワンルームアパートの小さなものです。
日本に来ている留学生は、一般的に食事はどのようにしているのでしょうか。
毎日外食で済ましているのでしょうか？そうだったら、安い定食屋さんとか、
チェーン店などを教えてあげるのがいいですよね。

トルコ人ですが食べられないものは特にないそうです。（豚肉も気にしないそうです。

教えてください。よろしくお願いします。

回答No.2

Peechyan · ベストアンサー

こんにちは。トルコからの留学生が、今のところ偏った食生活を送っているため、食べ物のお勧めをしたいということですね。質問の趣旨からは若干外れますが、私も少しコメントしたいと思ったりします。

まず、『朝昼は空腹に応じてトルコのドライフルーツや果物菓子、夜はパスタを作っている』との事ですが、これは普通に体調が悪くなると思います。

で、野菜と肉が不足＋ワンルームの小さなキッチン＋パスタ　となれば、ほぼ自動的にクリームシチュー、カレー(日本式、インド式、タイ式)、ハヤシライス系という話になるのではないでしょうか。これらのお手軽煮込み系は、栄養のバランスが取れているので、当分、これだけで何とかなるのではないかと思います。ただ、スパイスが不足しているかもしれません。

次に、留学生が日本でどのような食事を食べるかです。これは、アマゾンとかで、『Japanese　Food』というキーワードで調べてみたら、幾つかそれっぽい本が出てきましたですよ。たぶん、留学生とか、駐在員とかが買うんだと思います。こういう本を、お勧めする、もしくは、プレゼントしてあげれば、 自分で興味があるものを作るのではないでしょうか。

なお、作りたいものが出来ても、日本の買い物のルールが分からないという可能性もありますよね。これは、近所にある比較的大きなスーパーに一緒に行って、日本の食品コーナーの説明をすればよいと思います。そうやっているうちに、自然と行動範囲も広がっていくのではないでしょうか。

お礼

考えてくださってありがとうございました。
大変参考になりました。

炊飯器がないことがネックだったのですが、
シチューならパンと一緒に食べられますね！

助けてくださってありがとうございます。
また報告いたします。

補足

シチューを作りました！！
一緒に買い物をして、一緒に作って、すべてがうまくいきました！
おかげでたくさんおしゃべりすることもできました。
本当にありがとうございました！！！

回答No.1

kifimi

私の知っている範囲ですが、裕福ではない留学生は自炊中心です。一人分だと面倒＆割高なので、友人数人と一緒に作って食事していることもあるようです。

体調を崩しているというのは、栄養バランスが悪いからではないでしょうか。
具体的なメニューや外食先よりも、安くて栄養のある食材とそれが手に入るスーパーを教えてあげるのが良いと思います。外食先も、栄養バランスが良くてボリュームのある、個人でやってる「おふくろの味」系の定食屋さんが良いでしょうね。

おそらく、トルコで使い慣れた食材を探して自炊しているのだと思いますが、日本では同じものが手に入らなかったり、トルコでは安い食材が日本では高い！ということもあります。旬が違うということもあるでしょう。
パスタでも具材を栄養のあるものにすれば良いですし、野菜やお肉タップリのスープを一品加えるだけでもだいぶ違うでしょう。
日本ではありふれていて安い食材でも、留学生にとっては未知の食材。生食可なのか加熱が必要なのか、どんな味なのか、どんな応用が可能なのかもわかりません。それを教えてあげるだけでも、とても役に立つと思いますよ。

お礼

大変参考になりました。
考えてくださってありがとうございました。
がんばってみます。
また報告いたします。

補足

お礼を記入途中で投稿してしまいました。申し訳ありません。

助けてくださってありがとうございます。
とても参考になりました。
考えてくださったことを実践してみます。
また報告させていただきますので、
よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。