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生肉解凍
11日にスーパーで購入した牛豚合挽き肉を、その日に冷凍保存しまし。12日夜10時に翌日使おうと、レンジで解凍したのですが、そのことをすっかり忘れてしまい、翌13日の午前10時にレンジ内に放置していたことに気がつきました。12時間ほど電子レンジに置いたままにしたこのひき肉、ハンバーグにしようと思っているのですが、やめたほうがいいょうか？食品の知識のある方いらっしゃったら、ご回答よろしくお願いします。
- micotora
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noname#182482
回答No.1
使用されない方が良いです 腐敗は二乗で加速しますので、あきらめてください
お礼
あまりに遅いお礼ですみません。ご回答ありがとうございましたm(__)m肉は使用しませんでした。