締切済み シイタケが肝臓に良い？ 2004/03/01 10:21 しいたけ菌が肝臓に良いという噂を聞きました。 本当に良いのですか？なぜ？ 最近、噂にふり回される人が多いようなので・・・ みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 kotoko ベストアンサー率33% (1142/3362) 2004/03/01 10:54 回答No.2 こんにちは。 噂ではなく、本当みたいですね。 http://www.noukei.co.jp/kiso/ken_07.html 参考URL： http://www.noukei.co.jp/kiso/ken_07.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 miumiumiu ベストアンサー率21% (715/3385) 2004/03/01 10:35 回答No.1 いいみたいですね。 そういった本も出ていますよ！ http://www.rakuten.co.jp/heart810/428876/428881/429647/ 参考URL： http://www.rakuten.co.jp/heart810/428876/428881/429647/ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 健康・病気・怪我病気・怪我・身体の不調栄養・サプリメント（健康） 関連するQ&A 椎茸の原木を頂きました。 教えてgooには、何時もお世話になっています。先日、椎茸の原木（勿論椎茸の菌は埋めています）を頂いたのですが、都会でどのように育てたらいいのか分かりません。どなたか、上手く椎茸を育てる方法を教えてください。宜しく御願いします。 シイタケ栽培 （教えて下さい） シイタケの原木栽培を趣味のレベルで始めました。 この春クヌギの原木に種駒（購入）を植菌し現在 雑木林の半日陰に置いています。 今秋は１、2本でも出るのではないかと期待しています。 （種駒をかなり多めに打ちこみましたので） ２、３年先のことですが、種駒やシイタケ菌を使わないで シイタケの原木栽培が出来ないものかと考えています。 １．シイタケが沢山出だしたほだ木を種駒の様に加工して原木に打ち込む。 ＊こうした場合、ほだ木の菌が繁殖するのでしょうか？ ２．ほだ木の下に原木を置いて、胞子を原木に付着させる。 ＊こうした場合、菌が繁殖するのでしょうか？ 効率、確実性はさておき、やってみる価値はあるでしょうか？ 宜しくお願い致します。 シイタケ栽培をしたいです！ シイタケのほだ木って、一度菌を埋めたら採ってもまた生えてくるのでしょうか？もしそうなら、自宅用に栽培したいと思うのですが・・・栽培されている方、教えてください！ 夜が怖い？不眠を克服する具体的な方法 OKWAVE コラム しいたけ栽培 福岡県春日市に住んでいます 近隣でしいたけの栽培について初歩から教えてくれる所または原木と菌の入手できるところを探しています 原木シイタケ栽培 宜しくお願いします。 趣味で原木シイタケ栽培を昨年から始めました、がしかし、クヌギと思い込み切っていた木がウバメガシだったようです。 去年かなりの菌をそのウバメガシに打ちました(>_<) そこで質問ですが、ウバメガシ原本でも椎茸は発生するのでしょうか？ 買ったばかりのシイタケの内側がところどころ黒くなっていて、ちょっとにお 買ったばかりのシイタケの内側がところどころ黒くなっていて、ちょっとにおいもしました。 また、裏の繊維がびっしり張っているような感じで指でさわったら、その繊維が取れます。 これってカビか菌でしょうか？このシイタケは腐りかけているのでしょうか？それともまだ食べられますか？ 写真を載せますのでご存じのかた教えて下さい。 しいたけを食べさせたい 夫は好き嫌いの激しい人でしたが、私が色々な調理方で頑張った結果、苦手だったナスや魚介類は喜んで食べてくれるようになりました。が、どうしてもダメなのがしいたけ。私は大好きなのに、すきやきにも酢豚にも入れられません。そこで質問です。しいたけ嫌いを克服した方、初めてしいたけをおいしい！と感じたのはどんな料理でしたか？ しいたけの揚げ物作る時、しいたけはいつ入れればいいの？ しいたけの揚げ物作る時、しいたけはいつ入れればいいの？ 自分のクッキングレベルも 順調にクエストをこなしてようやくレベル１０、 今回はしいたけの油揚げに挑戦してみましよたっと、、、 今回ははじめてなので、とりあえず しいたけ1個に挑戦。 あぶらをナベにぶちこんで、 温度計をさしこんで、 ガスレンジに点火。 そしてすかさずしいたけをまるごと一個投入、、、 これで油の温度が160度になって、 5分くらいして取り出して食ってみたら、 まあうまかったのですが、、 （１） しいたけを投入するのは、ほんとうはいつ？ 油が160度になってから？ （２） あと、何分くらい、揚げればいいのですか？ あと、コロモとかって必要なの？ 椎茸の原木栽培について質問します。 １年前にホームセンターで駒菌を購入し原木に打ち込みました。その袋には、打ち込み方のみで収穫月の記載がなく楽しみに待っていると４月の初旬に１個だけ椎茸が生えてきました。近所の人に聞くと春出てくる菌と秋に出てくる菌は違うので春と秋には収穫できないと言われました。来年の春まで生えてこないのですか？ 中国産のしいたけ、大丈夫かな？ 私は「しいたけ」が大好きで、中国産のしいたけが安いからたくさん買って料理するのですが、最近、中国産のしいたけに農薬が残留しているというニュースを耳にしました。大丈夫でしょうか。 しいたけの木の栽培法 数年前から原木にしいたけ菌をうち栽培しています。 雨水にたより水はやっていません。 やろうとすれば、水道の水でもよいのでしょうか？ 塩素がはいっているので、菌が死んでしまうという意見もあります。 どうなんでしょうか？ しいたけが出来る木 ホームセンターでしいたけの種（菌？）が埋まった木が１０００円前後で販売されていました。 何か室内でもいいような？ それを育てた方、そして食された方いらっしゃいますか？ おもしろそうで、自分にも友人にもと購入してみたいのですが、 どうだったでしょうか？ また、一緒にまいたけ？やナメコなどのほかのキノコ類も販売してました。 それらも、どうでしょうか？ 教えてください（＾＾＊） 自分はどう見られている？年齢と見た目のギャップが気になるあなたへ OKWAVE コラム 椎茸栽培の方法をおしえて。 椎茸栽培に挑戦したいと思い ほだ木は用意しました。 その後の作業の方法がわかりません。 菌の売っている所、菌の植の時期、穴のあけ方。 等々経験のあるかたお願いします。ちなみに 積雪地帯に住んでいます。 しいたけを焼くときは～？ しいたけをバーべキュー等で焼くときは 最初は傘を下にして焼き始めるのが良いのですか？ それとも傘を上にして焼き始めるのが良いのですか？ また川魚は 皮の方から海魚は身の方から焼くと聞きましたが 本当でしょうか？ 教えて下さい。 干しいたけについて 今までスライスを使っていたのですが、 味が違うということで丸のしいたけを使おうと思っております。 ただ、スーパーで見てもネットで調べても、 どれもかなりのお値段でびっくりしております。 500gで2000円ぐらいするのは当たり前みたいなのですが、 鍋物が続くこの季節、結構な出費になってしまいます。 そんな中、「しいたけの軸足」なる商品をみかけ、 その値段が1kg1000円ということで、非常に惹かれております。 最近ではラーメンにも使われることが多くなってるとのことで。。 ただし、おいしくなくなくては意味が無いのですが、 軸足ではおいしいダシはとれますでしょうか？ ご存知の方がいらっしゃったら、ご教示頂けますと幸いです。 よろしくお願いします。 シイタケ嫌い 僕は小さい時からシイタケが食べれません。焼いても蒸しても炒めても、どうしても食べれないデス。もちろん小さく刻んだモノを2,3粒とかなら食べれるのですが。同じように小さい時に嫌いだったピーマンや玉葱などはフツーに食べれるようになったのですがシイタケだけは無理です。あの食感と匂いがだめ。そこでシイタケ嫌いの人でも食べれるような調理法があれば是非教えてください。ちなみにしめじもちょっと苦手です(食べれないコトはない)。よろしくお願いします。 しいたけがカチカチです ホームセンターでホダキを買ってきて栽培しています。 ネット等で調べたとおりして、３～４個収穫し美味しくいただいたのですが・・最近生えてきた段階ですでに干ししいたけ状態です。 最近の暖かさで乾燥しているのでしょうか？ 直射日光には当たらない場所で、一日１回水をかけています。 これだけの情報では分かりかねるかも知れませんが、よろしくお願いします しいたけの軸 しいたけの軸は今まで捨てていたのですが、食べられると聞きました。本当でしょうか？ だとしたら、どのような調理法で食べられますか？ うちはよく、安い中国産の物を買うのですが、それでも大丈夫ですか？ レシピを教えて下さい。 「しいたけ」にマヨネーズをかけたら どうにか食えます？ 「しいたけ」が嫌いな人。 マヨネーズをかけたら どうにか食えます？ 採り立て椎茸の保存方法は？ かなり大きい椎茸を産地直売で買ってきました。 スーパーで売っているような物しか買ったことがなく、この大きな椎茸の扱い方法が解りません。 購入の際には、１個に小さな毛虫がたくさん付いていたので、本当に採ってそのまま売っていたのだと思います。 この椎茸、どのように処理して保存したら良いでしょうか？ 虫が発生するのでは、という不安があるので悩んでいます。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 眼の病気・コンタクトレンズ・視力矯正禁煙・禁酒栄養・サプリメント（健康）病気怪我がん・心臓病・脳卒中ヘルスケア(健康管理)アレルギー・花粉症風邪・熱・インフルエンザ薄毛・抜け毛病院・通院・入院食中毒・ノロウイルス生活習慣病・糖尿病・高血圧その他（病気・怪我・身体の不調） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
