#2です。
ご自分でBSDとWebサーバーをインストールしたようなのでそれなりのスキルはあると思ったのですが、そうでもないようですね。
まず、そのBSD機で、sendmail or postfix or qmail等のメール送受信用サーバーソフトは適切に設定されて動いているでしょうか?そうでないと転送できません。設定した覚えが無いなら動いていない(or適切に設定されていない)でしょう。
もしちゃんと動いているなら、ホームディレクトリで、
echo your@mail.address > .forward
chmod 600 .forward
で、以降のメールは your@mail.address に転送できます。
メールサーバーソフトが動いてないなら、外からメールは来ないので、届いているメールはサーバープロセスからの自動メールで日本語は含まれないと思います。
mail
というコマンドで読めるでしょう。日本語環境を入れてないということですが、ご存知かとは思いますが、日本語マニュアルは下記URLで読めます。メールを読むだけなら、Print, Delete, Headers, Quitくらいのサブコマンドを知っていれば十分です。読んだメールをdeleteしないでquitすれば、メールはホームディレクトリの mbox というファイルに入るので、必要に応じて他のPCに ftp するなり、Webサーバーで見られるディレクトリに移して見るなりすればいいと思います。
補足
回答ありがとうございます。 >そこに転送先アドレスを書いて という部分がよくわかりません。 またFreeBSD4.8をつかっており、またGUI環境はいれておらず、日本語環境もはいっていません。そのためメールはサーバー機で読まずに自分のHOTMAILのメールアドレスに転送してつかいたいとかんがえております。 よろしくおねがいします。