保育園給食での塩分摂取量

質問

監査で栄養検討表をみられて塩分摂取量は１．７ｇぐらいで良いのに、毎月の調味料の残量で計算して記帳する塩分摂取状況は（１．２～１．５ｇ）高いのではと言われました。意味がわからないのですが
回答よろしくお願い致します。

回答No.1

sayuliy

こんにちは。

調味料以外からもかなり塩分は摂取しています。