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ひねくれた質問(2)
沿道の飲食店で、 ぶっかけうどん という看板を目にした事があるかと思います。 この “ぶっかけ” という名称にどのような「うどん」を期待しますか? けっこう大雑把につゆをどんぶりにかけたようにも思えますが、 名称とは裏腹につくり方は丁寧に思えます。
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こんにちは。 客にうどんをぶっかけて無礼者と言われるのが好きなドM店主。
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たしかに「ぶっかけうどん」という看板見ますね。 食べたことがないので知らなかったのですが、あれは「うどん」だったのですか。 てっきり「ぶっかけ鰻丼」だとばかり思っていました。
お礼
ご回答ありがとうございます。 すごい豪勢な丼物だ。 値段が360円だったりすると連日の行列でしょう。 当然、小さな切り身じゃなくて、丼が隠れるくらいの大きさでしょ?
- localtombi
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語源は“ふっかけ”です。 “お金をふっかける”というように、過大な請求をするという意味ですが、これも元々は“ふっかけうどん”だったものが、いつのまにか“ぶっかけ”となったものです。 従って、どんなうどんかというと、値段の割にはクオリティが低いうどんということになります。
お礼
ありがとうございます。 それなら、「ぼったくり」が適当と思われます。
- cucumber-y
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日本語では最上級を形容するときに「ぶっ」を使います。 例:殺す気持ちが高まれば「ぶっ殺す」 ただ事じゃないほど飛べば「ぶっ飛ぶ」 最高と言われる教えは「ぶっ教」 なので「ぶっかけうどん」も当然、『究極のかけうどん』と呼べるものが出てくることを期待します。
お礼
なるほど、 美食倶楽部で出されるようなものですね。
- cxe28284
- ベストアンサー率21% (932/4336)
ぶっかけうどん~おつゆが昆布かつをみりんなどで丁寧に味付けしてあるので、 ぐが要らない。うどんも打ち立てのまだ暑いうどんのことだと思います。 これから暑いおうどんおいしいですね。
お礼
ありがとうございます。 回答に「ひとひねり」ほしかった。
- lions-123
- ベストアンサー率41% (4360/10497)
> “ぶっかけ” という名称にどのような「うどん」を期待しますか? ↓ 期待と言うよりは危惧しますのが・・・ 法外な値段を「ふっかける」のMAXの様な「ぶっかけ」うどん→味も量もお粗末なのに、価格は想像を絶する高額な「ぼったくりうどん店のお薦めメニュー」 ぶっかけ・ぶっかけ・ぶっかけ・・とBGM風に24時間365日放送し、視聴覚に訴えPRしている為に、そのマントラの様な呪文にマインドコントロールされた客は「ぶっかけ・ぶっかけ・ぶっかけ」と唱えながらありがたがって注文して食べる。
お礼
なるほど、 「ぶっかけ」教という宗教若しくは団体ということだったとは・・・。 気をつけないと・・。
本来は 「 ふつかかけうどん」 なのです。 つまり48時間掛けて作った饂飩だと店主は言いたいのです。 おそらく沿道なので舗装のタールか何かが、ぶっかけられて 『ぶっか■ けうどん』に見えたのでしょう。 なので熟成された大人の味を期待します。
お礼
ほんとかよー。 ふつか・・とは、“つゆ”にですか? 麺だと食べるのに苦労しそうな硬さを想像しちゃいます。 ありがとうございました。
- keirimas
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ザーメン(ザー麺)をぶかっけたうどん ということで 精がつくことを期待します。
お礼
おいおいおいおい・・。 だいじょうぶかぁ? どんなうどんなんだ? ファンキーな風味はいやだ。
お礼
なるほど、・・・。 他の回答を見る前にあぶなくベストアンサーを押すところでした。