切るより千切る方が、断然美味しいもの・・・

質問

小分けにしたり或いは下ごしらえする時などで、包丁やナイフで切り分けるよりも、手で千切った方が断然美味しいと感じる食べ物は何ですか？

因みに私は鯛焼きがそうです。

回答No.4

noname#171967 · ベストアンサー

ホームベーカリーで食パンを焼いた時、
家族が「焼きたてはちぎって食べる方が美味しい」と言って、
そのままちぎって何もつけずに食べてます。
お行儀悪いですよね。

お礼

焼きたてのパンは、千切って食べるのが最高ですね～
お店ではなかなか味わえない焼き立てパンですから、家でならお行儀の悪さも許されますし（笑）。
ありがとうございました。

回答No.1

noname#172673

キノコ類
こんにゃく

少し外れますが‥
ごぼう。
ごぼうと鶏肉の照り煮などの料理で、ごぼうを麺棒等で叩きます。すると繊維に沿って割れが入ります。それを手で割きます。
キノコやこんにゃくもそうですが 包丁を入れるより味が入りやすくなりますね。

お礼

キノコ類は、切ってしまうと繊維質の食感が失われますしね。
こんにゃくはそのままでは味が付きにくいので、煮料理の時には不定形に千切るのがいいんですね。
ありがとうございました。