チーズケーキ、24時間冷蔵してから冷凍できる？

質問

ベイクドチーズケーキを焼き、すぐ冷凍するつもりがうっかりほぼ１日冷蔵庫で保存してしまいました。これから冷凍しても大丈夫でしょうか？　ちなみに冷蔵庫では、クッキングシートで包んでおきました。この状態のまま冷凍しても問題ないでしょうか？

回答No.1

noname#161655 · ベストアンサー

冷蔵保存しておいたのなら、問題ないと思います。

チーズケーキは常温で１日寝かしたほうが、
美味しくなるという説もあります。
暑い時期はやめたほうが良いとは思いますが。

お礼

ありがとうございます！　常温で１日寝かした方がおいしくなることもあるのですね。奥が深いです。涼しくなったらやってみようと思います。

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

多分大丈夫だと思います
常温放置じゃないですから

お礼

ありがとうございます！　知り合いに、もう無理だと言われて、焦っていたので助かりました！