巻き寿司に合う おもてなし料理

質問

今度、外国人（特に宗教上食べれないものなどはない）に　巻き寿司を　おもてなしする予定です。
そこで、他のメニューとしては　どのようなものがいいのでしょうか。

汁物は味噌汁にしようと思っています。

できれば、簡単で豪華に見えるものがいいのですが、、、料理が得意でなく悩んでいます。
おもてなしは　２０台の男女で、人数は５－７人の会になる予定です。

回答No.4

yaburegasa · ベストアンサー

巻き寿司が決定であったら今更でごめんなさい。
決定で無いなら
「手巻き寿司パーティ」にしたらいかがですか？
巻き寿司がお皿にあるよりは、手巻きの材料が広がっている方が
豪華だし間が持ちます。
材料も和風の定番材料以外に、焼き肉やハムみたいな若者向けや
海苔以外で巻くサラダ菜巻き、マヨネーズ使いなど・・・

寿司飯が苦手な外国人も、マヨネーズなどでサラダ風だとＯＫな場合もあります。

料理が得意でなければ焼き鳥とか？！・・・

材料は買ったもので全部そろいますから・・・余力は
味噌汁を豚汁にすると、より受けるかと思います。

お礼

巻き寿司は　その外国の方が一緒に作りたいとのことで、そう決まりましたが、
少し巻いたあとは、手巻きでワイワイやりたいと思います。
また、トン汁　、焼き物のアイディア、すごくいいですね。
ありがとうございました。　がんばります！

回答No.3

nolly_ny

ドイツ人のお宅で、巻きずしでもてなされたことがあります。
私が日本人なのでお寿司を出したら喜ぶだろうと、地元(外国)のすし屋で特別に作らせたとおっしゃっていました。
出てきたお寿司は明らかに日本人作のものではなかったですが、心遣いがうれしかったです。
そのときに一緒に並んでいたのは、シュニッツェル(薄く伸ばしたお肉のカツレツのようなもの)とサラダ、パンでした。
寿司は外国人にとっては主食にはならず、パンも食べなければ気が済まなかったようです。
ということで、20歳代のお客様とのことですし、サンドイッチとかスライスしたフランスパンなどが一緒に並んでいても不思議はないと思います。
「日本」を紹介すのはよいことですが、日本人の視点ばかりではなく「外国人が食べやすいもの、興味をもってくれそうなもの」が基本であることをどうぞお忘れなく。

お礼

たしかに、日本のものばかりで、もしお口に合わなくても困りますし、
外国人の視点はとても大事ですね。
はっと気付かされました、ありがとうございます。

回答No.2

noname#200513

こんにちは。

おでんはいかがでしょうか。

下準備は少々手間ですが。
失礼でなければ、味付けが面倒でしたら、ヒガシマルのうどんスープ（粉末）をベースに砂糖・醤油をお好みで足すだけで充分美味しいです。

もし、卓上フライヤーなどがあれば、揚げ物もいいかと思います。
今は「こつのいらない天ぷら粉」もありますし、カツにしても良いと思います。
こちらも下準備は必要ですが、揚げるのは各自で出来るので面白いかと。

喜んでいただけるといいですね。

お礼

冬ならおでん、いいですね。
うどんスープ　の存在は初耳です。

揚げもの　にしようと思います。ありがとうございました。

回答No.1

yuyuyunn

なんとなくですが
鶏の竜田揚げとか食べたくなりますね

お礼

yuyuyumさま
わかります、そのお気持ち。私もそうなるような気がします。
とりの唐揚げや　竜田揚げは食べやすいので検討したいと思います。
ありがとうございました。