パスタ料理に使えますか？

質問

お酒がまったく飲めず、わからないので質問させてください。

ファミグリア?ソアーヴェ・チェロ(果実酒)という名前のお酒なのですが、
パスタ料理の白ワインの代わりとして使えますか？

ご存知の方見えましたら教えていただけると助かります。

あと、ＤＡＬ１９０８と明記してあり、ラベルに０７／０１／１５ともあるのですが、
もしかしてこれは製造年月日と賞味期限でしょうか？
だとしたら期限が０７年ですので・・・もう駄目ってことですよね？(残念)

回答No.1

noname#155869 · ベストアンサー

使える

製造年月日だけです

０７年製

お礼

ずいぶん眠らせてきましたが、おかげさまで使うことが出来ました！
ありがとうございました！

補足

早々のご回答ありがとうございます！
使えるのですね！よかった～
０７年製とのことで、安心しました！
ありがとうございました！

回答No.2

pigunosuke

料理用のワインは、加熱してアルコールを飛ばしてしまう事がほとんどなので
飲料用のワインだとちょっと勿体無いなぁ　って感じです
飲めないなら、料理用として使ったほうがワインの為にも良いと思います

お礼

早々のご回答ありがとうございます!
飲料用のワインだともったいない・・・
そうなのですか・・・それすらもわからずお恥ずかしい限りです^^;
いただいてずいぶん経っているので、ワインにも申し訳ないことしました。
でも今日はいよいよ開封？します！
ありがとうございました！