キャビア、カラスミのメニューがあるお店

質問

都内の友人へおもてなしをすることになり、本人の希望によりキャビア、カラスミが食べられるお店に行くことになりました。

特に高級店舗でなくとも気取らないところで構わないようですが、まったく検討がつかず困っています。
予算は相場が分らないもので、メニュー価格を見てからにしようと思っています。どんなメニューがああるのかも知りたいのですが、どなたか教えていただけますか？

よろしくお願いします。

回答No.3

pm-770c

キャビア専門店 メゾン ド キャビア ベルーガがあります。
ここは、高いのでお昼に行きましょう。
http://www.piazza.co.jp/food/beluga.html
カラスミは、長崎の名産品です。東京では、出島厨房で食べられます。
http://www.dejimacyubo.com/menu.html

両方食べられるお店は分かりません。
カラスミは、イタリアンのお店でもあります。

回答No.2

nogiku95

キャビア専門ベル―ガ＠表参道

回答No.1

pigunosuke

キャビアは世界の３大珍味
カラスミは日本の３大？珍味　でジャンルが違います
両方を揃えて有る所は少ないかと思われます

キャビアってのは、物にもよりますが、
５０ｇ（ゴルフボール大）でだいたい４～５０００円はします
高級フレンチのコース料理の前菜等に、ちょこんと乗ってるくらいな物
高級フレンチのコースなら、８０００円くらいは取られると思いますよ

キャビアを使った一品料理ってのは記憶に無いですね
一品料理は、コース料理と違って、注文され難い物です
材料を仕入れる側としては、
１度に使いきれる分だけ仕入れる事が出来る素材なら別として
リスクの高い料理に、高級食材を使用しようとは思わないでしょう

カラスミは・・・残念ながら食べた事すらありません