すき焼き用のお肉とは、牛肉のどこの部分なのでしょう

質問

すき焼き用のお肉とは、牛肉のどこの部分なのでしょうか？
バラですか？

回答No.2

pigunosuke · ベストアンサー

えっ　すき焼きって豚のこまぎれじゃなかったんだ・・・

お礼

豚肉で、すき焼きもやるのですね。ありがとうございました。

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

普通はロースですが
別にモモでも、バラでも構いません
様はスライスした薄さが一番すき焼きに向いているだけで、決まった部位は有りません
店によっても当店はモモ肉が一番良いと勧める店も有り、決まってはいません
ただロースが多いようです≪値段によってはモモも有るかな（＾－＾）≫

お礼

牛のロースが一般的なのですね。ご回答ありがとうございました。