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「真っ赤な粉砂糖」を作ることは可能でしょうか？？
バレンタインデーに作るお菓子を何にしようか検索していたところ、「パティスリー稲垣」さんが昔「チョコレート博覧会」に出品したと思われるケーキを発見しました。そのケーキには真っ赤な粉砂糖のようなものがかかっており、とても素敵だと思いました。（画像参照）自分の作るお菓子にも応用できないかと思ったので、もし作れるのなら方法を知りたいです。可能でしたらお願いしますm(__)m
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noname#148156
回答No.1
検索したところ（パティスリー稲垣さんではありませんが）、赤く染めたチョコレートを吹きつけているとかの文が出てきました。参考までに…。
お礼
なるほど！チョコレートという手がありましたか！！もうすぐ作る時期なので、助かりました。やってみます^^ありがとうございました！（*^_^*）