余ったキムチ鍋の汁

質問

昨日の夜、キムチ鍋をしました。
具は少ししか残ってないのですが、汁が多すぎてたくさん余ってしまったので、捨てるのももったいないかな～と思っていちおうそのまま残してあります。
そんな残りの汁を上手く使える方法って、何かないですか？
ちなみに、昨日は鍋の最後に少しうどんを入れて食べました。また同じでもいいんですけどね。。。

回答No.5

missPIGGY · ベストアンサー

再び#4です。
インスタント麺はスープなしっていうのは無いと思います。
なぜインスタント麺が合うかは私にも疑問ですが、本場韓国料理のお店でも、チゲ鍋に最後に入れるのはインスタント麺でした。

お礼

へぇ～、韓国でも、インスタント麺でやるんですか？
じゃあきっと、よく合うんですよね。

ところでところで、お返事遅くなってごめんなさい！！
お礼を言う前に、キムチ鍋の汁夕食は終わってしまいました。
で、結局どうしたのかというと。
ごめんなさ～い！！せっかく皆さんにいろいろアドバイス頂き、ラーメンにしてみようかな～って思っていたのに、仕事の都合で買い物に行けなくて麺が買えず、家にもなかったため、結局少し具を足して前日と同じうどんになってしまいました。
missPIGGYさんはじめ皆さん、ありがとうございましたと同時に、ごめんなさい。
でもぜひ次回は、ラーメンやギョウザ、試してみます。
ありがとうございました。

回答No.6

tsukiya

スープの付いていないインスタント麺ありますよ。
インスタント麺というか乾麺になるのでしょうか？
中華食材やエスニック料理の食材を売っている店等に置いてあります。

おじやにしても美味しいですよ、ご飯が淡白なものなので濃いとは感じないと思います。私はその時々の残ったスープの濃さにより味付けに少し醤油かナンプラーを足したりするくらいです。辛すぎると感じる場合は和物のおじやのように溶き玉子を使うとマイルドになります。また取り分けた後に玉子の黄身を混ぜて食べても美味しいですよ。

お礼

麺だけっていうのも売っているんですね。
そのようなお店をみつけたら、のぞいて見ます。
それと、おじやもやっぱりおいしそうですね。
今度試してみます。
ありがとうございました。

回答No.4

missPIGGY

是非ラーメンをお試し下さい。
麺は生麺よりもインスタントの方が断然合います。
よく韓国のインスタントラーメン（辛いやつ）売っていますよね？あれがあればサイコーですよ！

お礼

ありがとうございます。
NO.1の方に続き、またラーメンが出ましたね。でも、インスタントのほうが合うんですか？？
ところで、生麺・インスタントともに、麺だけっていうのは売ってるんですかね？焼きそばとかうどんとかの麺みたいに。
ちなみに、中華麺っていうと焼きそば用の麺（蒸し麺）と同じようだけど、でもあれって油がたくさんついてますよね。やっぱりあれではダメですか？

回答No.3

axlrose88

もんじゃ。　はどうでしょうか？

キムチもんじゃ　美味いんでないかぃ？？

お礼

ありがとうございます。
キムチもんじゃですか、なるほど、美味しいかも。
でも残念ながら、もんじゃって数回しか食べたことないし、家ではやったことないんですよねぇ。

回答No.2

rumrose

私の家ではやはり残りはうどんですね。ご飯だとちょっときついですね。
今までやってみて良かったのは、おもちとギョーザを入れて見ました。結構いけます。

お礼

ギョーザ、ですか？
ちょっとびっくりしましたが、でも良く考えたらおいしいかも。キムチの汁で水餃子みたいにするんですよね。
おもちは、私もやったことがあります。これは結構おいしいですよね。
ありがとうございました。

回答No.1

Cuton

うちでは、シメにおじや、残った汁は
翌日、ウドンかラーメン（中華麺）ですね。
ありきたりですが。

お礼

ありがとうございます。
そうか、ラーメンですね。全然思いつかなかったけど、確かにこれならおいしそうですね。
おじやもいいかなとは思うのですが、キムチ鍋ではやったことがありません。キムチ鍋だと汁をすったら辛くなりすぎ＆味が濃くなりすぎてしまいそうですが、大丈夫ですか？