最近のコンビニ弁当の添加物の味について。
最近のコンビニ弁当の添加物の味について。
昔は違和感なくコンビニ弁当を食べることができましたが、ここ数年コンビニ弁当を食べると添加物？の味がして食べ切れず残してしまうことがよくあります。
なんだか舌の奥で苦味に似た味を感じるのです。サンドイッチやパンからは感じないのですが弁当からは必ず苦味系を感じます。
例えば、コンビニ弁当の幕の内系のサバの塩焼きみたいなやつはどのコンビニも味がおかしいです。幕の内のオカズではサバ以外は割と完食できるので腹だけ満たす必要に迫られたときにたまにチャレンジしますが例外なくサバからは不自然な苦味を感じます。アジの焼きほぐし身丼も例外なく異常な味がします。
あとジャ○コの惣菜コーナーのオリジナル弁当ではなく、他業者から仕入れてきたラッピングされた弁当の幕の内に入ってる焼サバもコンビニ弁当のサバと同じ味がします。
サバは必ずですが、このように不自然な苦味を感じる物は他にも沢山あります。
おにぎりからもまた味覚の種類は違いますが不自然な味を感じます。
同じ物を何度かチャレンジしたべってみても同じです。
家庭のおにぎりvsコンビニおにぎりのブラインドテストで正解できない人はいないと思いますが、これより露骨なのはサバです。
これは家庭の台所では絶対に出せない味です。
昔からコンビニ弁当の味に満足したことはありませんが、昔はここまで不快な味は感じませんでした。
自分の舌が敏感になったのか、それとも添加物が変わったのか、調味料が変わったのか、素材が劣悪なのか。
みなさん感じたことはありませんか？
お礼
ありがとうございます。