酵素の定量法

質問

ペクチナーゼ（βガラクツロナーゼ）
キトセナーゼ（キナーゼ）

の２酵素を定量したいのですが、
比色定量とか、手軽な方法はありませんか？

装置などがあまり自由にならないので、
吸光度で測ることが出来れば良いのですけど・・・。

出来れば、測定限界も知りたいです。

回答No.1

yooooko

キトサン．キトサナーゼの研究をしているものです．
酵素の定量法ということですが，酵素活性のことでしょうか？
でしたら添付したページのとおり，簡単にUVで測定することができます．

アドバイスですが，Webcat plus等でキーワードを入れ，本を検索し取り寄せる，もしくは大学図書館で探すと，もっと詳しく基礎から調べられるのでは…
と思いました．

参考URL：

http://www.n-iri.pref.shizuoka.jp/KENKYU/no.2/rese2.html