焼いた後のタルト生地の保存

質問

チョコレートタルトを作ろうと思います。
食べるのは31日なのですが、当日はあまり時間を割けません。
29日にレシピの手順5までの作業。
型から外した生地はラップをして冷蔵庫で保存後レシピの6の手順から当日に仕上げ。
保存した生地は悪くなってしまいますか？

ttp://cookpad.com/recipe/1345966

回答No.1

tomato0810 · ベストアンサー

当然、作りたてには及びませんが、2日くらいなら、まあなんとかなるかな…。
しっかり密封して乾燥しないように気をつけてください。

お礼

ありがとうございます。しっかりラップをして、冷蔵庫で保存しようと思います。