- ベストアンサー
髪の健康を保ちながらのダイエット法
- 30代半ば女性の髪の健康を保ちながらのダイエット法についての質問です。現在、8キロの減量を目標にダイエット中で、主に食事面のアドバイスを求めています。
- 朝は野菜や果物をミキサーでジュースにして飲み、昼はご飯や味噌汁など、夜はご飯や肉・魚、野菜などを摂る食事メニューを紹介しています。また、固形物を食べると食欲が増すため、我慢するよう心掛けています。さらに、冷え性対策としてしょうが紅茶やサプリメントを摂取しています。しかし、髪の抜け毛の悩みがあり、髪に負担がかからないか心配しています。
- 質問として、(1)この食事方法を続けても髪に負担はないか、(2)この食事内容でストレスなく続けられるかについてアドバイスを求めています。暴食をせずに無理なく健康的な食事法を続けたいとのことです。改善点などがあれば教えてください。
- 栄養・サプリメント（健康）
- 回答数3
- ありがとう数4
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
１．カルシウムが足りない感じです。 カルシウムは成人女子目標量が600mgとされていますが、カルシウムの含有量は食材によって極端に異なります。例えば煮干のように骨ごと食べる魚は100gあたり、2200mg含まれるのですが、まぐろの赤身では5mgしか含まれません。だから漠然と魚を食べているといわれても困るわけです。ご飯が主食のようですから、カルシウムの多い具材をすりつぶしてオリジナルふりかけを作られてはいかがでしょうか。 オススメの具材は、煮干、干しえび、青海苔、山椒、抹茶といったあたりです。これだけでは味が物足りないので食塩かカレー粉も加えましょう。こういったラインアップならカルシウムだけでなく、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンといったミネラル類はまず不足することはないでしょう。サプリなんかに頼る必要はありません。煮干はカルシウムの吸収を良くするビタミンＤも含んでいますから、是非食べていただきたい。 ２.「朝」の気になる点 ダイエットのために意識して脂質を避けているのだと思うけど、そうすると脂溶性ビタミンも取れなくなってしまいます。小松菜・人参のΒカロテン、ビタミンＥ、ビタミンＫなどが脂溶性ビタミンです。脂溶性ビタミンは、その名の通り水には溶けないのでせっかくの栄養が摂取されないのでもったいない。 ピーナッツをほんの少しでもつまんだほうがよいと思います。ピーナッツは、ビタミンE、ナイアシン、 脂質、銅、マグネシウム、たんぱく質、パントテン酸、リン、亜鉛、食物繊維といった栄養を豊富に含むのでおすすめです。ただし脂質が多すぎるのでダイエットの大敵でもある。1食に5粒ぐらいでいいと思います。 ３．「昼」の気になる点 納豆入りの卵焼きはネットでよく見かけるレシピですが疑問です。納豆に熱を加えてしまうと、納豆菌、ナットウキナーゼ、プロテアーゼといった有用な成分が無効化してしまいます。もく卵焼きに入れている理由が納豆のくさみが気になるということなのであれば、葱を刻んで加えるか大根おろしでも加えてください。葱や大根にも酵素が含まれていますし、ビタミンＣの足しにもなります。 ４．「夜」の気になる点 肉と魚の具体的な品目が分からないと、なんともいえませんが、キノコ、野菜、果物の付け合せを考えたほうが良いと思います。例えばなめたけはどれも決して多くはないにしろ、鉄やカリウムなどいろんなミネラルを含んでいます。大根おろしやパイナップルの酵素は魚や肉の消化を助けます。 ５．全般的に ダイエット中の割には、海藻類、キノコ類、芋類のこんにゃくなどのカロリーの低い食材を食べていない感じです。海藻類、キノコ類、芋類は特定のミネラル、ビタミン類をごく少量でも野菜類に負けない量を含むものがあります。例えば、とろろ昆布はわずか5gを味噌汁に追加するだけで、ビタミンＫ、マグネシウム、カリウム、食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンＢ１などが、そこそこ摂取できます。ビタミンＫを除けば1日の目安の10%にも届かないので、過剰な期待はできないにしても、量の割りには馬鹿に出来ない栄養を含んでいるといえます。炭水化物、タンパク質、脂質といった３大栄養素と食物繊維はどれもg単位で摂取する必要があるので、それなりに腹が膨れる食材を食べる必要があるのですが、ビタミン類、ミネラル類はmg、μg単位ですから、必ずしもたくさん食べる必要はなくて、それを含む食材を食べることが重要になってきます。野菜類は意識して食べられているようですが、魚介類、海藻類、木の実類、キノコ類、芋類が軽視されている感じがします。他にもビタミンＣやカリウムも少し足りないかも知れません。ビタミンＣとビタミンＢ群などの水溶性ビタミンは、体内に貯蔵しておけないので、3食だけでなく食間にも摂取したい栄養素です。脂溶性ビタミンが体内に貯蔵できるのに比べて、そこが水溶性ビタミンの難しいところです。果物は肥るという迷信に捉われているのかも知れないけど、みかんは100gあたり、46kcalですから全然たいしたことはない。脂質の多い調味料や菓子類さえ避けられるならダイエットにはなります。そういうことも考えていただきたい。結局のところ、こういう質問に答えるのは質問者さんがどんな迷信に捉われているのかを解き明かすことと同じで当方としてもかなりのエネルギーを要して、こっちの方がダイエットになったりします。そりゃ冗談ですけどね。以下のサイトで少し勉強してみてください。 簡単！栄養andカロリー計算 http://www.eiyoukeisan.com/
その他の回答 (2)
- emuancha
- ベストアンサー率29% (478/1614)
こんにちは。 食生活を根本から見直した方が良いと感じます。少食健康法や半日断食で検索してみたら如何でしょうか？ また，甲田光雄や石原ゆうみでの検索も参考になるでしょう。 サプリはALAキレイが髪にも良い（と言う噂）です。生姜紅茶は良いですね。石原医師も薦めています。
お礼
こんにちは。 石原ゆうみさんの生姜紅茶の本は読んだことがありますが、甲田光雄さんは知らなかったので少し調べてみました。、まだざっと目を通しただけですが、難病もよくなったとの記事もありました。もう少し検索してみようと思います。 回答ありがとうございました。
- o120441222
- ベストアンサー率69% (3624/5206)
>(1)この食事方法を続けても髪に負担はないですか？ 薄毛の原因がなんなのかにもよると思います。ストレスが原因なら、貴方自身がストレスを感じるようなことはダメだと思います。第三者には、貴方がどのくらいのことでストレスを感じるかわからないですから。ちなみにダイエット目的で言えば、朝メニューを夜に、昼メニューを朝に、夜メニューを昼にした方が効果的だと思います。総摂取カロリーは変わらなくても、摂取の順番を変えるだけ痩せますので。 ＞(2)今まで好きなだけ食べていたので、ややストレスを感じつつやっているのですが、この食事内容だと無理なく続けられるでしょうか？ 先ほども回答したとおり、個人差だと思います。毎朝食べたい人だっていますし、三食きちんと食べる人もいます。私でしたら続けられますが、今の段階でややストレスを感じているようなら無理なのかもしれませんね。 その年齢で血圧が高いということは、相当ダイエットしなくてはいけないのでしょうか？健康のために頑張ってください。
お礼
薄毛の原因がわかるのが一番なのですが、確かな原因を突き止めるのはなかなか難しいようです。食事のせいでストレスを感じて髪がぬけてしまっては意味がないですよね。今はまだ人に指摘されるほどではないので、ここで食い止めたいと思っています。順番を変えるというのは良いアイデアだなと思いました。 ややストレスを感じているものの、今までが悪すぎたと思い慣れるようにがんばっていますが、反動を起すかどうかは自分次第ですよね； 書き忘れましたが、身長156で57キロでした。8キロ痩せて49になりたいなと思っています。ちなみに1ヶ月で1.5キロ減で現在55.5キロ、そろそろ運動も取り入れていこうと思っています。 回答ありがとうございました。
お礼
詳しく教えていただいてありがとうございます。とても参考になりました。しっかり実践しようとプリントアウトしました＾＾ オリジナルふりかけすぐに作ろうと思います！良いアイデアをありがとうございます。ピーナツにしても簡単に取り入れられるものばかりでうれしいです。 納豆は大好きなので、そのままでも平気なのですが昼すぐに食べられるように、朝の時点で卵焼きにしておにぎりと弁当箱にいれ、味噌汁は温めるだけにしてあります。でもせえかくの納豆効果が薄れては意味がないので、改善します。 確かに、野菜タンパク質は意識していましたが、特にキノコ、海藻はあまり食べていませんでした。スーパーに行っても買うものが決まってしまっているので・・・。栄養が満たされないとお菓子が食べたくなると、聞いたことがあるのですがもっと食事を見直そうと思います。 本当に参考になりました。質問してよかったです。 目を通していただいてありがとうございました。 また質問をみかけたらよろしくお願いいたします。