【お茶漬け】食べてますか？

質問

自分はここ数年食べていないです。
・・・と言うより、【お茶漬け】の存在自体、頭の中から消えていました（笑）

ところが、何故だか急に【お茶漬け】が食べたくなりまして・・・。
子供の頃、親に連れて行ってもらった食堂の【鮭茶漬け】の味がすごく
なつかしいです。

そこでみなさんにお聞きします。

みなさんはどんな【お茶漬け】が好きですか？

おすすめの【お茶漬け】があったら教えてください。

過去に同じ内容の質問があったら、ごめんなさい(^^;

回答No.11

riri1609 · ベストアンサー

私が一番好きなのは「刺身茶漬け」
前日の夕食の残りの刺身（魚は何でもOKだが鯛が有名）を、醤油にすり胡麻を混ぜたものに漬け込んで翌日の朝熱々のご飯にわさびと一緒にのせてお湯か出汁かお茶（好みのもの）をかけて食べる！最高！
おすすめも同じ。

あと、教えてもらって意外と美味しかったのが、「醤油味の炊き込みご飯のお茶漬け」
苦い緑茶とちょっと醤油が焦げたような味とのコラボレーションが最高！

祖父母に教えてもらったお茶漬けに、「ガシラの煮付けのお茶漬け」があります。ガシラって魚、知っていますか？
祖父母は漁師町に住んでおり、煮付けに砂糖を入れないんですが、ある程度身を食べたあと、お湯をたっぷりかけます。そのお湯をご飯にかけて食べるんですが、これが魚の出汁がよく出て美味しいんです！
しかし、なぜだかガシラの時しかそれはしないんです。
今の嫁の煮付けには砂糖かみりんが入っているので、これは出来ませんが...

私は基本的に食事の〆はお茶漬けを食べて…という環境で育ったので、塩焼きにした魚なら何でもお茶漬けの具になるし、幼少期には塩クジラとか、塩焼きにしたエイヒレとかでもお茶漬けしてました。
反対に、まずいお茶漬けを食べたという記憶の方が少ないかな。

お礼

回答いただきありがとうございます。

＞私が一番好きなのは「刺身茶漬け」
＞おすすめも同じ。

先ほど「鯛茶漬け」の回答をいただいたんですが、
自分はまだやってみたことがありません。
ですが、いただいた回答を読んだだけでも、その
おいしさが伝わってきましたので・・・絶対に食べて
みたいと思います(^^)

「醤油味の炊き込みご飯のお茶漬け」もすごく
おいしそうですね☆これも絶対やってみます！

なんか・・・もうお腹がぺこぺこです（笑）

ガシラという魚は知りませんでした。
早速調べてみましたが、カサゴなんですね。
流通量が少ないから高級魚だとか・・・。

「ガシラの煮付けのお茶漬け」にチャレンジするのは
至難の業っぽいですね(^^;

いろいろなお茶漬けを教えていただき、
ありがとうございました。

回答No.1

mshr1962

＞みなさんはどんな【お茶漬け】が好きですか？
ノーマルの永谷園のお茶漬け海苔

＞おすすめの【お茶漬け】があったら教えてください。
・家で食べる定番は
塩鮭を焼いたものにわさび、刻みのり、白ゴマをトッピングしてほうじ茶を注いだもの
・食べに行きたいのは
大福茶漬け（お取り寄せも出来るようですが．．．）
http://www.dai2ntv.jp/player/index.html?item_id=NN1012130039

お礼

回答いただきありがとうございます。

【大福茶漬け】
最初はビックリしましたが、映像を見て納得
しました(^^)
「大福」の中身が“餅米と鶏のつくね団子”
なら全然ＯＫですね。

名古屋までは食べに行けないですが、
取り寄せて食べてみる価値はありそうですね。
おいしそうでした。

貴重な情報をありがとうございました☆