- ベストアンサー
オーブンについて
私が使っていたオーブンでクッキーを焼いたら、オーブンの真ん中にあるクッキーはあんまりうまく焼けないんです それで これからもお菓子を作り続けたいのですが オーブンがこんな感じじゃダメじゃないかなって思ったんです なにかいい解決策ありませんか （新しくオーブン買うっていう選択肢は最終手段にしたいのです。）
- burnamythys
- お礼率83% (15/18)
- お菓子・スイーツ
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
熱が回るように、一回に焼く個数を減らす。 焼きムラが減るように、天板を回転させる。 焼きあがる前に並べ直して仕上げる。 端の焼けたのから取り出して、真ん中だけ延長。 最後に180度で10分ほど延長。この温度だと焦げないで高温での保温になる。 ケーキやタルトは型を大きく高さを低くする。 これくらいは対応策があると思いますが。
お礼
いろんな解決策ありがとうございました ＞＜