炊飯器で栗おこわを炊くにはどうしたらいいですか？

質問

親戚から生栗を頂きました。

栗おこわを作ろうと思いましたが、どうやって作ったらよいのかわかりません。
もち米３合、生栗１５個くらいを使おうかと思います。炊飯器の説明書を見ても詳しくは書いてありません。
どうやって作ったらよいのでしょうか？教えてください、お願いします。

回答No.4

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

こちらはどうですか?
http://marron-dietrecipe.com/print/p_washoku_kuriokowa1.html
レシピがお茶わん5杯って・・・
http
://allabout.co.jp/gm/gc/74351/
こちらは？

お礼

ありがとうございます。

これで作ってみます。

分かりやすいですね！！

回答No.3

suuzy

栗おこわですよね

栗ご飯だったら、

お米を洗って、
炊飯器に米と栗を入れて普通に水加減して、
塩を小さじ１くらい入れて
普通に炊けばできますけど・・

新米を使えばもち米入れなくても美味しいですが・・

おこわは炊飯器の「おこわキー」で炊けばいいのではないのかな？
↓のリンク先・・赤飯の栗が入ったやつですね
なるほど～～って思いましたよ。。

お礼

ありがとうございます。

もち米なんですが・・・

回答No.2

777oichan

http://allabout.co.jp/gm/gc/73576/を参考に。

お礼

ありがとうございます。

小豆がなくて・・・

ほんとみなさんのアドバイスを頂いているのに・・

すみません

回答No.1

noname#151730

下茹でした栗ともち米を蒸し器で蒸し上げるのが一般的。

炊飯器ではベチャっとした感じになるのでおいしくないですよ。

１）栗は少しの塩を落とした沸騰させたお湯に入れて１０分程度下茹でします。

２）もち米とあわせてサラシをひいた蒸し器に入れ、２５分くらい蒸し上げれば完成です。

参考まで。

お礼

ありがとうございます。

炊飯器でのアドバイスを・・・

http://cookpad.com/recipe/1580187

これって生栗なんでしょうかね