くるみ

質問

こんにちは。

アルギニンとn-3系脂肪酸を摂取するにはくるみがいいのかな、と思ったのですが
これって正しいですか？

あと、一番いい食べ方ってありますか？

回答No.1

noname#207589

ma_ne_kiさん、こんにちは
結構難しい内容で少々勉強し直しました、結果、正しいでしょう。
くるみ（焙り）可食部100g当たり

http://www.geocities.jp/jr2bvb/syokuhin/sibosan2/N3_tfhow.htm
此の表中ではベスト50で3番目(n-3系多価不飽和脂肪酸）,矢張りごまやくるみは好いんだ。

http://www.jna-nut.com/nt/wall.html
n-6/n-3の比率が約4:1のバランスの良さ

ベストな摂取法.....
http://www.iijan.or.jp/oishii/2010/11/post_1446.php
初めて知りました、信州・東御市がくるみの里.....「くるみ祭り」「くるみ販売」も在るようですね（今年は何時かな）
一番好い食べ方、個人差が在りますので此れで御勘弁をhttp://www.jpwalnut.jp/museum/cooking/

後、がんに効く食材として......ナッツ類（特にくるみ）、玄米、海藻類（フコイダン）etc.

改めて食べ物を好～く調べ直してみようと思い立ちました、御役に立てましたでしょうか？御身体大切に。