IH用の土鍋

質問

近所のＤＩＹ店でＩＨ用の土鍋が売ってました。
今まで、「ＩＨ使用ＯＫ」と売ってた物と違い、底に金属板が付いてないし、中に熱伝導用（？）の金属板を入れる事も無く、ガスで使っていた物と見た目は変わりません。

ＩＨにしてから金属板と一緒に食材を煮るのに抵抗が有ったり、土鍋に金属板が付いてる違和感が怖かったりで、土鍋を我慢していたので、凄く欲しくなったのですが、
このタイプの土鍋を使ってる方いますか？
使い心地や、ガスで使っていた物との違いなどあったら教えてください。

回答No.1

reichee58 · ベストアンサー

こんにちは♪

IH用の土鍋で（もちろんIH使って）毎朝ご飯を炊いていますよ。
使い方は特に普通の鍋と変わらないと思います。

私はご飯しか炊いていませんが、買った時に説明書が付いていたので指示通りの水加減と炊き時間で行っていましたが、最初は炊き始めたは良いが、時間を忘れてIHを消し忘れて焦がしたり・・・。

最近はご飯の炊き加減を自分で調節したりしています。
蒸らし時間によって美味しさ（硬さ）が違うのも土鍋ならではです。
周りにご飯がべとべと付いて落とすのが大変、ってこともないです。

あとは、全然冷めないのが凄いです！
かなり保温力あります。

参考までにうちで使っている土鍋の写真を載せておきまーす♪

お礼

回答ありがとうございます。

普通の鍋と変わりなく使えるんですね。
写真も、近所で売ってたやつと似てます。

そうか土鍋でご飯っていう美味しい物もあったな…
ＩＨだと保温力は期待してなかったんですが
「かなりある」との言葉に☆！買いけってーい!!

朝から土鍋でご飯…
なんて立派な・・・そして背景のシンク(?)の綺麗さ・・・

ちくしょー見習えって言われるからココみせないぞー！
買いに行くって逃げまーす(笑)