みなさんは我慢しますか？

質問

長く専業主婦だったのですが、一ヶ月前からファミレスのキッチンにパートで行き始めました。（一日３時間です）
やっとひと通りのことに慣れたところなのですが、一緒に仕事している女性二人が結構意地悪で泣きそうなことがいっぱいです。
ランチタイムなのでとても忙しく、余裕がなくなるのは分かるんですが、そのイライラが新参者の私に回ってきています。こちらはとにかく、聞くこともいっぱいだし、気を遣いながら、でもやれるだけは頑張っているつもりなんですが、怒られてばっかりです。
あ～本当に専業主婦はぬるま湯だったなぁ～と感じる日々ですが、これぐらいのことで辞めるっていうのはあまりに根性なしでしょうか？　でも毎日３時間がとても長く感じられて、きつくて辛いんです。
私なんかよりも、もっとひどい言われ方や、大変なことをされた方もいらっしゃると思います。なんでも結構です、アドバイスいただけると嬉しいです。

回答No.5

noname#6057 · ベストアンサー

ファミレスのバイト経験者です。

ランチタイムってかなり大変ですよね。。。
夜と違ってお昼休みの時間は決まってますし、一気にお客さんが入って来るので余計忙しいでしょう。

私のいたお店でもケンカは耐えなかったですね。
しかも忙しい時間帯のイライラが仕事後にも続くので仲はみんな悪かったです。（表面上の関係ですね…）

特にファミレスのバイトは人間の入れ替わりも激しく、更にメニューもどんどん変わりますので常に覚える事はたくさんあります。

まだ見えてないかもしれませんが、キッチンとフロアのケンカも結構ひどいんですよ～。大変です。
慣れるのには数ヶ月かかると思います。辛かったら辞めてもいいと思いますよ。

もし出来るなら、モーニングの時間帯の方が空いているし、ランチの準備で終了できるのでそちらの時間帯の方がいいと思います。（もしくは夜の時間帯）

責任者もやっていたので、ボスのおばさんにいじめられたりもしました。でも支えてくれた人もいました。
パートが多いので辞められると困るから店長はあまり厳しく言えない部分もあります。でも悪い事だけでもないですよ。
私はその1番きついボスに教わりましたが、その分仕事はちゃんと覚えられたし初めて誉められた時は最高に嬉しかったです。
私の目から見ると1ヶ月では、まだまだ、です。
仕事の内容を覚え、的確にキレイに早くできるようになるには３ヶ月は最低かかると思います。

余談ですが、新人のバイトを投入した分教える手間がかかります。（当然ですね）その手間が掛かる分、最初はどうしたって足手まといになります。
そのいじめるオバサンが人間としては大丈夫なら、反省点など教えてもらったり時間効率を良くする方法やアドバイスを聞いてみたらどうでしょう？

ファミレスは慣れるまでがとっても大変ですが、慣れると楽しいですよ。

お礼

ありがとうございます。やはり一ヶ月じゃ、やっとひと通りの仕事に慣れたところですよね。よく出るメニューだと、手もさっと動くのですがあまり出ないものは今でもメニューで確認したりしています。それも、ダメ！と言われます。そんなぁ～(´△｀)　と言う感じです。
残念ながらモーニングの時間は人が足りているようです。店長よりもずっと古株の女の人が居るのです。keiko-tさんのおっしゃるように、その人にアドバイスをもらうのが良いんでしょうけど苦手なので、ちょっと…でもとにかくもう少し頑張ってみます、お世話になりました。

回答No.4

seble

むか～しファミレスのキッチンやってました。
ファミレスに限らず、調理師というのは荒っぽいのが普通です。
怒鳴りつけるなんてのは普通の事で、
いわゆる意地悪ではないと思います。
特別何かあるわけではないと思いますよ。
（中には暴走族のたまり場になっちゃってるような
店もあるらしいですが、、、）

ファミレスはマニュアル化されていて、
仕事の内容がかなり厳しく詰められています。
また、パートを多く使う理由は、人間が最大限、集中できるのが
１日４時間程度なんだそうです。
つまり、目一杯働かせて、さっさと交代させるという事です。
その時間は、１日分の集中力を使わされる訳ですから、
きついのも当然です。
特に最初の１～２ヶ月は、慣れない事もあり１番つらい時期だと思います。
辞める奴は、大体１ヶ月もちません。

もう１ヶ月続いたのですから、もうちょっとの辛抱です。
僕がいた頃は、３ヶ月は皿洗いが相場でしたが、それをこなすと、
ストーブをやったりしますので、もっときついのですが、
それなりに変化もあり、少しはやる気も出てきます。
１年も続けば結構古株で、いろんな仕事も覚えますし、
デカイ顔？ができるようになるかと思います。

ファミレスのキッチンは、へたなＯＬよりよほど勉強になると思います。
先に書いたように、マニュアルが相当詰められており、
これをこなせるようになると、他の仕事でも応用がききますし、
自信もつくかと思います。

せっかくですから、もう少しがんばってみて下さい。
ディナーの方がもっとキツイですよ。

お礼

ありがとうございます。一ヶ月続いたと言うことはもうちょっとの辛抱ですか？　私は二日目からサラダ担当になりました。確かに少しずつ、早くできるようになりましたが、次々オーダーが入ってくると、はっきり言って頭の中はパニック状態です。でも、sebleさんのおっしゃる通り、大変勉強にはなったと思います。ディナーの方がきついんですか？恐ろしいです(^_^;)　もう少しは頑張ってみます、お世話になりました。

回答No.3

wakaranjin

仕事のやり方次第です。
努力していても失敗ばかりしていて仕事の出来ない人にはそれなりに注意はしますが
ご本人が自覚できていれば、いずれは仕事にも慣れて注意も、されなくなると思うので我慢は出来ると思います。
先輩の人は意地悪で言っているのか忙しくてただイラついているのかわかりませんが、
皆初心者の頃はそういう言われ方をしていたのかもしれませんね。
私なら自分に非がないのだったら頑張って仕事をこなし
見返してやります。
きつい言い方かもしれませんが、自信がないのなら辞めるのは本人の意思ですからなんともいえません。

お礼

早速ありがとうございます。自分に非がなければ見返してやりたいって、本当にwakaranjinさんのおっしゃる通りだと思います。昨日などは、絶対私の責任じゃないことで注意されてかなりびっくりしてしまいました。なんで？？と言う感じでしたが、とにかく今は何も言い返せません。仕事がこなせるようになったら、バン！と言い返したいです。でも、そうなれる自信もありません(+_+)とりあえずもう少しは頑張ってみます、お世話になりました。

回答No.2

maimyu

私も以前の職場では、毎日怒られっぱなしで何度も泣いて
いたので（泣かされていた？！）とても気持ちは分かります。
でも、生活がかかっていたので、不眠症になっても働き続けました。
私なんかの若輩者が言うのは気が引けますが、skypさんは、
きっとそんなに働く事が必要ではないのでは？？
そして、人それぞれ、我慢出来る分野が違うと思うんですよねぇ。
自分にとっては大した問題じゃなくても他人には
我慢のならない事だったりその逆だったり！
体や精神が病むまで、頑張る必要は無いでしょうけど、
とりあえず三ヶ月間は続けてみてはいかがでしょう？
三ヶ月経つと、なにかと体が慣れてくるもので、
今までシンドいと思っていた事も、結構楽々乗り切れちゃったり
しますよ～。
専業主婦も立派な仕事ですし、その仕事をこなしてきたskypさんなら、きっと乗り越えられると思います。

頑張ってください♪

お礼

早速ありがとうございます。maimyuさん、すごいですね。
生活がかかっていると言っても辛かったですよね。maimyuさんのおっしゃる通り、人によって我慢できることとそうじゃないことありますよね。私はきついひと言ひと言に、グサグサ傷ついてしまいます。おばちゃんのくせに弱虫です。時間が経てば、楽になれそうな気もしますが、それまでがもつかどうか…。なんとか頑張ってみます、応援ありがとうございました。

回答No.1

lbdv0000

こんにちは。
我慢して仕事を続けるメリットが、どのくらいあるかで決まると思いますよ。
ゆっくり考えてみて下さい。
パートをはじめた理由は何でしょう？
仕事に求めるものは？
職場の人間関係は、仕事をやめる理由としてはよくあることだと思いますよ。

仕事をはじめた理由が、単に「時間もあるし、少し働きたい」という程度なら、
我慢して余計なストレスをためる必要はないと思います。
でも、「仕事を通して忍耐力を養いたい」と思うなら、
もう少し頑張ってみても良さそう・・・
職場をコロコロ変えるのが面倒・・・という気持ちもあるかもしれませんよね。

私は、skypさんは少し自虐的な性格なのではないのかな・・・と思います。（私もそうなので）
ほんとうにつらいなら、辞めていいんですよ！
それでも「がんばろう・・・」と思うなら続けてみてはいかがですか？

お礼

早速ありがとうございます。仕事も確かにきついのですが、やはり人間関係は難しいですね。　そんな、忍耐力を養いたい！なんてとてもとても無理です！　とりあえずはもう少しは頑張ってみます。アドバイスありがとうございました！