プリンを作る上で…

質問

プリンを作ろうと思っています。

ココット型が家にないのですが、
ムースなどを入れるプラスチックの
容器を代用しても大丈夫でしょうか？

ちなみに、フライパンに
水をひいて蒸すような感じにします。

また、出来上がったプリンは凍らせて
半解凍で食べたいと思っているのですが、
分離したりしないでしょうか？

回答No.2

yuko3030 · ベストアンサー

プラスチック容器は耐熱でなければ、変形してしまったりするので避けるのが無難だと思います。
また、冷凍についてですが加熱して固めるタイプのプリンは分離します。

ゼラチンで固めるプリンであれば、冷凍しても分離しませんし、容器もプラスチックで大丈夫ですよ。

回答No.1

cliomaxi

>ムースなどを入れるプラスチックの容器を代用しても大丈夫でしょうか？

お勧めは出来ません。
コーヒーや紅茶のカップで代用した方が安全です。

お礼

回答ありがとうございます(^o^)