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福井県 鯖が美味しいお店
今度、福井に鯖を食べに行きたいなと思っています。 鯖くささ(?上手く表現できませんが、臭みをあまり消していないという感じです)が好きなので、焼いてない鯖が希望ですが、調理方法問わず、美味しいお勧めのお店があったらお教え頂けないでしょうか? よろしくお願い致します。
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私はいつも、敦賀の「日本海さかな街」で、名物のサバの1本焼きを買ってきます。 http://www.sakanamachi.info/s2_sisetsu.html もちろん生も売っていますが、ここの1本焼きを買って、がぶりと食いつくのがサイコーです(^^) ↓ここも良いですよ。 http://www.aiki-uodonya.com/
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回答ありがとうございました。 市場の鯖…間違いなく新鮮で美味しそうです! (そう、なんていうと失礼ですよね…) 鯖も好きですがカニも好きなので、二つ目のリンク先にも興味津々です! 美味しそうなお店を教えてくださってありがとうございます!