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藻類の乾燥方法

現在、藻類の乾燥重量を量ろうと考えています。 方法として凍結乾燥が多くみられたのですが、他に利用できそうな方法はないのでしょうか。 できれば、大規模な機械を使わなくても済むような方法を取りたいです。 乾燥重量の測定後は脂肪酸の抽出をしようと考えています。 単純に加熱してしまうと、脂肪酸が熱の影響を受けてしまうのではないかと思うのですが・・・。 ちなみに溶媒は、ハイポネックスを水で1000倍希釈したものを使っています。 どなたか回答お願いします。

みんなの回答

  • Saturn5
  • ベストアンサー率45% (2270/4952)
回答No.1

蒸発は物理変化であり、液体の蒸発速度を上げる方法は2種類しか ありません。加熱か減圧です。 凍結乾燥(フリーズドライ)の機械が巨大であるのは、冷凍に大型装置が 必要であるよりも減圧に大型装置が必要であると言えます。 インテルのCMのように、 加熱がダメ~、減圧もダメ~、大型措置がダメ~ でも乾燥はしたい。 というのであれば、部屋の空気を乾燥させて放置して待つしかありません。

kkminton
質問者

お礼

回答ありがとうございます!! 選択肢もかなり限られているんですね。 脂肪酸が熱によって変性するのか調べたうえで検討していきたいと思います!!