ベランダ菜園 初心者は何から？

質問

はじめまして、よろしくお願いします。

最近、ベランダ菜園に興味を持っています。
といっても、全くの初心者で手探り状態なので、ここで質問させてください。

7月頃から育て始める事が出来て（種から・苗からはこだわっていません）
初心者でも育てやすい野菜は何でしょうか？？

自分ではハツカダイコンくらいしか思いつかないのですが（＾▽＾；
あと数種類育ててみたいなと思います。

回答No.3

KGS · ベストアンサー

基本は万能ネギ。

5センチ間隔で種を撒きます。

一度成長すると冬場を除き、根元から切り取っても2週間くらいで復活します。

あと、リーフレタス。

これも外側の葉からむしって食べてもすぐ復活します。

種は小さいですが、けっこう巨大化しますので欲張らないように60センチくらいのプランターなら3本くらいで十分です。

うまく育てれば来年の春くらいまでOKです。

リーフレタスは初夏くらいまで育てると50センチくらいの高さになって花が咲きます。

こうなると植え替えたほうがいいです。

玉レタスは虫が凄いので止めた方が無難でしょう。

あと、意外なところではニンジンがあります。

ニンジンは混み合ったほうが成長が早いので2列で多めに撒きます。

発芽が難しいので、芽を出すまでは水分を切らさないようにします。

発芽してからは乾燥気味に育てましょう。

葉が15センチくらいに育ったら、混み合った部分を間引きしてニンジンができていたらスティックで食べられます。

大きくなってくればニンジンが土から出てきますから、混雑しているヤツから抜いて食べましょう。

ちなみにニンジンはスーパーで買ったものでも赤い部分を3センチくらい残して土に植えておくと復活します。

深めのプランターならダイコンもOKでしょう。

去年は畑に植えたダイコンの種が余ったので、空いた植木鉢に植えておいたら見事にダイコンになりました。

玄関先に3鉢ほど置いていたら、来る人みんなが「これ何？」と聞くので「ダイコン」と答えるとたいてい笑われますが。

お礼

非常に詳しくありがとうございました！

リーフレタスなんて、難しそうなイメージでしたが、以外に初心者でも育てられるものなんですね。
やはり質問してみてよかったです！

個人的には、人参がいいなぁと思っています。単純かもしれませんが、土から抜く収穫もやってみたいのです（笑）
プランターでも育てられるのであれば、１つは人参にしようと思います！

回答No.4

riri1609

最初は葉物野菜が簡単だと思いますよ。
水菜・ルッコラ（ロケットともいう）・小松菜・大葉なんかは殆ど雑草感覚で育っていきます。
季節は真冬じゃなければ育ちます。
しかし、葉物野菜は虫が付きますので、防虫ネットは必須です。セリア（百均）に売っています。
先の回答者さまがおっしゃっているリーフレタスは、上の野菜よりも虫が付かない気がしますし、同じように簡単に育ちます。

ねぎ類は苗を買うというよりスーパーで買ってきたねぎの根の部分を植えれば出てきますので、お手軽です。しかし、日当りが悪いと、あの風味も見た目の色も薄くなってありがたみが無くなります。水切れに注意します。

しかし、ラディッシュや小カブ類は育て方が悪いと苦味が出て美味しく出来ない事があるので、本当の初心者には難しいかもしれません。

一番のお勧めはクウシンサイ（タアサイともいう）です。発芽から1ヶ月ほどで収穫を始められ、10月くらいまで収穫できます。日当りはたっぷり要りますが。

あとはゴーヤなんかも簡単ですよ。

頑張ってください。

お礼

ありがとうございました！

ハツカダイコンは、すぐに収穫できると聞いたので、初心者向きなのかなぁと思っていましたが、難しいのですね！
やはり聞いてみて良かったです。

マンションなので、虫は可能な限り防ぎたいです。。。
やはりリーフレタスが初めてにはよさそうですね。

他にもたくさん上げていただき、ありがとうございました！
一度には無理かもしれませんが、少しずつやってみたいとおもいます。

回答No.2

yamm916

葉ネギ（青ネギ)はどうでしょうか。
8月ごろになると干し苗が販売されていますよ。またワケギという品種は球根で販売されています。
ちょっと薬味に欲しいときに、ベランダにあると便利です。

スーパーに売っているネギの、根っこ付きの部分5センチほど切って、
プランターに植えるて育てている人もいます。それぐらいネギは育てやすいです。

お礼

ありがとうございます！ネギはかなりよさそうです！
青ネギは冷凍で常備しているのですが、やはり冷凍庫のにおい？が付いたり、べちゃっとしたりしますので・・・
採りたてが食べられるのは嬉しいですね。

干し苗が出るまで、まずは根っこを育ててみます。

回答No.1

oo14

にらはお嫌いですか。
マンション時代はプランター１つは
必ず植えていました。
１年のほんの数週間を除き年中使えます。
手入れをしたことは数１０年来一度もありませんね。
ひたすら、駆逐をどうしたらいいのか状態です。

お礼

ありがとうございました！
ニラ、好きですね。餃子やスープやニラ玉など・・・使い勝手もいいですし。
あまりたくさん植えると大変なことになりそうなので（笑）
少し植えてみようと思います！