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パキスタンカレー

パキスタン料理店でカレー食べたらガリっとした食感 がして虫かと思いすぐ出したんですが、黒くて木の実みたいで 中に黒いつぶがいっぱい入ってるあれって何ですか。

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回答No.1

ブラウンカルダモン(スパイス)では? 北部インドでカレー料理につかうやつ。 http://namaste-foods.com/?pid=22160699

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質問者

お礼

これです! 見慣れないものでびっくりしたのです。 ありがとうございます。