セブンイレブンのロールケーキの生地作りたいです

質問

セブンイレブンの『極上ロール』にはまっています。
こんな生地を焼いてみたいです。
洋菓子に詳しい方、似た物を作れるレシピあったら教えてください。

回答No.2

noname#134330 · ベストアンサー

ここら辺のレシピかなあ？

http://cookpad.com/recipe/214995

それとも、こういうのかな？

http://cookpad.com/recipe/307829

玉子に対して、小麦粉が少ないレシピを選び、
砂糖を多めでしっかりとした泡立てをすれば、
フワフワです。

お礼

ありがとうございます。
一つ目の　http://cookpad.com/recipe/214995　が近そうです。
早速やってみたいと思います。

回答No.1

O-Gon

あーゆーのの生地はシフォンケーキの生地だと思いますよー。

お礼

ありがとうございます。
シフォン生地は油を入れるので、そうではなさそうです。
シフォン生地もバリエーションとしてありかもですね。
ありがとうございました。