イチゴの花

質問

農業初心者です。イチゴを育てています。
この時期、花が次から次へと咲きますが、どうせ実にならないのでと、すべて摘んでいます。これって正しいのでしょうか。自信がありません。
地域は、大阪府南部です。
よろしくお願いします。

回答No.1

♪（@yukiyousei） · ベストアンサー

なかなか回答が付かないようですので・・・
私もイチゴは何度も栽培しています。種類も多いですから基本の路地物のイチゴの栽培で話をしますと、通常のイチゴは５～６月が収穫時期です。中でも４月に咲いた花を５月に収穫するのが一番美味しいです。

ですので現在の苗が、葉が５枚以下でまだ小さいということでないなら花は摘まないで下さい。今咲いている花が一番美味しくなるのです。

＜良い実を収穫するコツ＞は、これも種類によりますが、

◆ひとつのツルには余り多く花芽を付けない。ひとつのツルに多く花が付いたら適度に摘み取る。
◆人工授粉をする。細いタイプの綿棒でめしべにムラなく受粉すると良い実を収穫できます。自然任せですと変形した小さい実になりやすいです。
◆収穫の時期が終わるまでは伸びてきたランナーは全て切り取る（これは株に負担をかけずに良い実を収穫する重要なポイントです）。
◆実は前日に赤くなったものを、翌日の朝に収穫したものが美味しいです。
◆収穫中は肥料を控えめにする（多く与えると葉ばかりが茂り、実が大きくなりません）。
◆ランナーについては収穫が終わる時期以降に伸びてきたものを来年用の株として育てる（ランナーの芽は病気防止感染防止のため２節～３節目を使用する）。
※その他細かいところは以下URLなどを参考にしてみて下さい。
http://www.yasashi.info/i_00005g.htm
http://ameblo.jp/daisuki-ayumi/entry-10334568742.html
http://www.yokikami.net/newpage16.html

お礼

ご回答ありがとうございます。
大阪南部で露地栽培です。昨年、初めて挑戦したのですが、小さな実ばかりだったので、今年は花を摘んでみようと考えた次第です。
人工授粉の件、ランナーの件、参考になりました。
さっそく実践します。
助かりました。