食品問題

質問

・三笠フーズによる事故米食用偽装転売
・石屋製菓による「白い恋人」の賞味期限偽装
・ミートホープによる豚肉・鶏肉等の混入挽肉販売

などの食品問題で、あなたが食物の大切さを訴えかけるなら、どんな意見や説得の仕方があると思いますか?

回答No.2

tac48 · ベストアンサー

質問もご趣旨は、メーカーに対してかもしれませんが・・・私は消費者へ
の広報がもっと重要だと思います。

日本の食糧を守りたい人は、もうちょっと流通とかマーケットとかを
むしろ信じるべきだと思います。現在、行われている広報は、生産者が
すべて善意っていう前提です。ある意味、素晴らしい前提ですが、それに
こだわると本当の価値なんかそっちのけで、表示されているものが全てに
なります。産地、日時、等級なんかを生産者が勝手につけたものをありが
たがる・・・ある意味宗教に近いです。大手の仕入れ担当者は、入って
きたもののラベルチェックだけで値段が決められるのです。ある意味、プロ
が要らないから楽ですが・・・それが大切に扱われるっていうことでしょう
か？？プロがいない流通の現場は、緊急時に機能停止になります。茨城産
の野菜が、プロが納得して出すわけじゃあなくって産地表示だけなわけです。
今まで、中国に行ったこともない人が、一部の野菜で農薬についての違反
が過去にあったというだけで、国産を買いたがっていたわけです。今回も、
一部の野菜に濃度の怪しいものがあったというだけですが、やはり回避
されてしまいます。消費者に生産者のラベルを信じる習慣はあっても、小売
を信じたり、小売を選んだりする習慣がなくなってきているんです。まあ、
値段では小売を選ぶ習慣は残っていますが・・。

私が子供のころ、節約家のオヤジが珍しく私を百貨店に連れて行ったこと
があります。お肉売り場でけっこう高いお肉を買いました。お金持ちに
なった気分で、とても嬉しかったです。当時は牛でも豚でも毛の色なんか
表示されていません。産地だっていい加減・・。でも、百貨店の厳しい目で
見て値つけされたお肉には、とても価値を感じました。

もし流通・・主に小売がしっかりとした目で仕入れをすれば、上記のような
事件はとても例外になります。また、そのような流通を許した小売も同罪に
なるでしょう。小売を活用する文化の広報が大切と思います。

回答No.1

eeb33585

健康のためにお金を使うか、
不健康でもお金を貯めたいか、
あなたはどっち？