この栗は大丈夫？

質問

こんばんは！お世話になります。
検索してみたのですが、
該当するものが見当たらなかったので質問させてください。

両親から栗を送ってもらったのですが、車内が高温になっていたのか、
栗自体が生あたたかくなっていました。
両親は何を思ったか、栗をジップロックで密閉していて(^^;
高温多湿状態になっていました。

皮に亀裂が入っているものが多いです。
亀裂の内側が黒いものは処分しました。

送ってもらった栗は、両親が育てたものではなく、買ってきたものです。

栗は日持ちしないとのことですが、どこで判断したらよいのでしょう？
虫がわくからいけないのですか？
茹でてみて色が正常で、虫がいなければＯＫってことなのでしょうか？

傷んだ栗を見たことがないので、判断に困っています。
ご存知の方、教えてくださーい！

回答No.1

noname#21649 · ベストアンサー

＞が正常で、虫がいなければＯＫってことなのでしょうか？
家庭用としては.ご指摘の通りです。ただし.業務用では「臭い」が問題になるときがあります。

お礼

江戸川乱歩さん、こんにちは！

答えづらい質問にお答えいただき、ありがとうございます。
常識程度の判断でいいってことですね。
「栗は日持ちしない」の意味が今ひとつ実感できなかったので、安心しました。
家庭用と業務用の違いもあるんですね。
ひとつ賢くなれました　＾＾　ありがとうございました。

補足

茹でてみました。虫はいなかったようで、大丈夫でした。
少しおかしな臭いがするものは除いて、食べてみましたが、大丈夫なようです。
香りと味がなかったように感じました。古くなるとこうなるんでしょうかねー？

これで締め切ります。ありがとうございました。