同じく新高2です。
私は今まで某ファミレスのキッチンでバイトしていました!!
★キッチン★
メリット:
(1)達成感がかなりある
(2)料理が上手くなる
(3)メンタルが強くなる
(4)友人などと会わなくてよい
デメリット:
(1)種類・分量・調理時間は厳守
(2)食材・皿・器具の配置を覚える
(3)常に周りはかなりピリピリ)
(4)怪我や火傷が比較的多い
★ホール★
メリット:
(1)みんな仲が良い
(2)キッチンに比べたら体力的に楽
(3)お客さんの笑顔が見れる
(4)覚える事がキッチンより少ない
デメリット:
(1)クレームがよくある
(2)友人と会う可能性がある
(3)常に笑顔でいなければだめ
(4)役割がたくさんある
どちらもメリット、デメリットが同じくらいありますが…
ホールはハンディ(注文用機械)があるので記憶力はあまりなくても大丈夫だと思います!!
キッチンは材料・分量・手順を全部頭に入れて時間勝負の作業ですので大変かもしれません。
私のとこはホールとキッチンで男性が2人しかいませんでした。8割型パートのおばさんや大学生、高校生が4人くらい…
ホールなら食事に行ったときどんな仕事をするのか、人間関係などもみてれば分かるので一旦お客さんとして観察するのがお勧めです。
キッチンは本当に行ってみないと分からないので…当たり外れはあるかもしれませんが、やる気と体力と気合いがあれば大丈夫ですbb
どちらにしてもよーく迷って決めた方がいいと思います＼(^-^)／
