ラーメンのトッピング

質問

はじめまして。

ラーメンに卵のトッピングって、よくありますが、起源になったお店を御存知の方、教えてください。宜しくお願いします。

回答No.1

gonba

＜ラーメンに卵のトッピングって、よくありますが、起源になったお店を御存知の方、教えてください。＞

こんにちは。
解からないのに、回答するな！！！ってお叱りを受けるかも知れませんが。
私は、５３年前に初めて「支那そば」を食べました。
が、その時にすでに、卵が入っておりました。
１杯３０円でした。
ですから、それ以前だと思いますが、日本で一番早くラーメン「支那そば」を食べた方は、水戸黄門様だそうです。
その時に卵が入っていたかは、今更、水戸のご老公様にお尋ねも相成らず、わかりません。
聞く所によりますと、「水戸黄門そば」と言うラーメン屋さんがあるとの事、一度訪問されては如何ですかな？？

お答えにならず、ごめんなさい。

お礼

ご丁寧にありがとうございます。
徳川光圀が食べたラーメンには卵トッピングがなかったそうです。
１９５４年『珍珍亭』のラーメンにはタマゴトッピングが写真で残されていました。１９１０年に『來々軒』が日本初のラーメン屋さんのようですが、トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギなので、１９１０～１９５４の間にタマゴのせが出来たと思われます。
しかし￥３０ってスゴいですね。タイムスリップしたいものです。
本当にありがとうございました。