うなぎの蒲焼に合うワインは？

質問

鰻や鯉の洗いで宴会をするのですが、このような食事
に合うワインをご存知のかた、銘柄を教えてください。
ちなみに、鰻は白焼きではなくてタレのついている蒲焼
です。鯉の洗いは酢味噌で食べます。

宜しくお願いします。

回答No.1

tempoprimo · ベストアンサー

鰻にワイン、相性、いいですよ！
私は簡単に、カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせちゃいますけど。案外、イタリアのサンジョヴェーゼもいいかも。
下記のＵＲＬ、参考にしてみてください。

参考URL：

http://www.sakayaclub.co.jp/urakawa/gakkou/gk24.htm

お礼

ありがとうございます！
参考にします。