ベストアンサー アップルパイの冷凍 2011/03/10 18:19 アップルパイが出来上がってから、冷凍できるのは知ってますが 焼く手前の工程での冷凍は 大丈夫なものなのでしょうか？。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー sumith917 ベストアンサー率33% (3/9) 2011/03/10 18:34 回答No.1 焼く手前の工程であっても冷凍は可能だと思います。 ただ冷凍しますと、ただやはりアップルの風味は損なわれあまり美味しくはなかったです。 個人的には焼き上げたのちに、冷凍した方がおいしかったです。 温めなおす場合は、200℃のオーブンで十数分、トースターの場合は数分でいいと思われます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A アップルパイ 冷凍後焼くために アップルパイを作ろうと思い、 成型まではしました。 少し用事ができてしまい、 とりあえず焼く前に冷凍してしまったのですが、 このあとどのように焼いたらいいのでしょうか？ 解凍してから焼いた方がいいですか？ それとも少し焼く時間を長くすれば冷凍したまま オーブンで焼いてしまってもいいのでしょうか？ もしかしたら全部焼いた後に冷凍をしたらよかったかな？とも 後悔しています。 ご存知の方教えてください。 宜しくお願いします。 アップルパイは冷凍保存できる？ クリスマスに友達と、手作りの食べ物を持ち寄っての パーティーをする事になりました。 それで、私はデザート担当になったんです。 小さなアップルパイを、人数分作ろうって事は 決めたのですが、当日と前日が仕事なので、冷凍保存が 出来たら助かるのですが、どうでしょう？ 焼きあがったアップルパイを、冷凍保存した事の ある方っていらっしゃいますか？ 【質問】 (1)焼きあがったアップルパイは冷凍して、1週間弱 くらい保存出来ますか？ (2)保存できる場合、ラップに包むとか、アルミホイルに 包むなど…注意点はありますか？ (3)保存した場合、次食べる時にはどうやって食べたら 良いでしょうか？ 宜しくお願いします！！！ 冷凍パイ生地を使ってアップルパイ作り。上手に出来る？ りんごをたくさん頂きアップルパイを作ろうと思ってます。 以前にも冷凍のパイ生地を使って作った事はあるのですが、なんとなく中が生だったんです。 どこのメーカーのだったか忘れましたが、長方形ので８枚位入っていたように思います。 今回もこれを使って作るつもりなのですが、生地を麺棒などで伸ばして 生地を薄くしてから作るとふっくらなるのでしょうか？ 冷凍パイ生地を使って上手に作るコツがあったら教えてください。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム アップルパイの作り方 はじめまして。 りんごをたくさん頂いたので、冷凍のパイシートを使ってアップルパイを作ってみたいと思うのですが・・・はずかしながら初挑戦です。 初心者でも、オーブントースターで簡単に美味しく作れるアップルパイのレシピを知っている方がありましたら、是非教えて下さい。よろしくお願いします。 アップルパイについて こんにちは。アップルパイを焼こうと思っています。 自分で、生地を作ってみたのですが、なんだかイマイチなんです。 さくさくでおいしいパイ生地の作り方、ポイントを教えてください。 また、中につめるフィリングですが、冷凍保存はできるのでしょうか？できるなら、保存するときのポイントを教えてください。 よろしくお願いします。 アップルパイのサクサク サクサクのアップルパイを作りたいと思っています。 林檎は砂糖とレモン汁でソテーし、 パイ生地には市販の冷凍パイ生地を使っています。 昨日、アップルパイに初挑戦しましたが、 生地がソテー林檎の汁を吸ってしまって見事べたべたに。 林檎の乗っていない部分はかろうじてサクサクに。 不満の残る結果でした。 林檎の汁気が問題なのはわかっているのですが、 ワンポイントアドバイスなどいただけたら幸いです。 よろしくお願いいたします。 アップルパイのリンゴについて 親戚からリンゴをたくさん頂いたのでアップルパイを作ろうと思ってます。が、よくアップルパイのリンゴは酸味の強い甘くないリンゴを使うといいますが、このリンゴは甘くてなかなかいいリンゴなんです。 自分としては、どうせ砂糖たっぷりで煮てしまうんだから、甘くても酸っぱくても大して変わらないだろうと思っているのですが、どうでしょうか？ また、冷凍のパイシートを使って作ろうと思ってます。アップルパイを初めて作るので、アドバイスなどございましたら、あわせてご教授下さい。宜しくお願いいたします。 作ったアップルパイが甘過ぎ＆バター多すぎた・・＞＜ この間母が林檎をもらってきたのでアップルパイを作ったのですが、 フィリング（？）（←中身のことです；）に砂糖とバターを入れすぎたみたいで、 焼いたらパイ生地の下（アルミホイルと接触しているところ）がべちょべちょになってしまいまいした＞＜その上甘過ぎで・・ いつも料理は目分量なので、今回アップルパイも初めてなのに目分量でやってしまったんです(；m；) 冷凍パイ生地が４枚あったので2枚づつ使って2個作りました。 １個だけ焼いて１個は焼かずに冷凍したのですが、焼いた方も甘すぎて食べかけのまま冷凍してしまいました。 どうにか甘さを抜くなり、アレンジするなり、食べられる方法はないでしょうか？！ もったいないので捨てることはできません・・・笑 アップルパイ！！ 今、数年ぶりにアップルパイを食べています！ おいしい！アップルパイってこんなに美味しかったんですね～ 久しぶりすぎてそのおいしさに感動です。 さっそく、アップルパイの作り方を調べて見たのですが、煮るんですねりんごを。そのあたりからよくわかっておりませんでした～ いやあ、アップルパイひとつでこんなに幸せなほんわか気分になれるとは。 今日はアップルパイ記念日にしよう。 アップルパイすきですか？ 簡単に焼けるアップルパイ 私の彼は甘いものが大好きで、特にプリンとアップルパイが好きなのですが 今度、彼と付き合って１年になるので、彼の好きなお菓子を作ってあげたいと思っています。 プリンは彼も作れるので、アップルパイを作ろうかと思うのですが アップルパイって難しそうですよね・・・。 私は焼き菓子とかは作るのですが、パイとかは作ったことがありません・・・。 しかも、家のオーブンは本格的なケーキなどを焼くようなオーブンでもないんです。 アップルパイで、簡単に焼けるレシピってありますでしょうか？ また、簡単に作れるアップルパイの作り方が載ったレシピ本とか売ってませんでしょうか？ どなたかアドバイスいただけませんでしょうか・・・ お願いします！！ サクッとしたアップルパイのレシピ こんにちは。 今月半ばは、彼氏の誕生日なのですが、 毎年、お菓子を作っています。 そこで、今年は彼氏にきいたところ 「昔、近所のおばさんが作ってくれた サクッとしててパリパリのアップルパイ が忘れられない」といっていました。 Webでも調べたのですが、どれがいいのか わからず・・迷っています。 （しかもアップルパイ作ったことがありません） 色々、ここでも検索してためになるレシピなども ございましたが、是非もっといいレシピがないものかと。 ちなみに冷凍パイシートも考えたのですが、 やはり、手作りというのにこだわって しまいます。（＾＾； 初心者でも作れて、サク＆パリっとしたアップルパイ レシピ、紹介しているサイトなど 教えてください。コツや注意することなども あれば、お願いします。 りんごたっぷりのアップルパイを作りたい アップルパイを、冷凍シートを利用して焼きました。 上下２つのパイシートの端の方は、通常フォークなどで閉じて行きますよね。 そうすると肝心のりんごが、たくさん入らなくなってしまいました。 私が見たレシピは、りんごを煮詰めないで５ｍｍ幅に切ってパイシートに並べるというもので、切ったりんごを２～３段くらいしか重ねられませんでした。りんごを味わうというよりも、パイの味ばかりで少々胸焼け気味です；； 私はりんごたっぷりのアップルパイが好きなので、できるだけりんごをたくさん入れたいと思うのですが、コツを教えてただけないでしょうか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム トースターでアップルパイ こんばんわ。閲覧ありがとう ございます。早速質問なのですが… 家にリンゴが沢山あったので アップルパイを作りました。 家にオーブンがないので、 トースターで 作ってみたら 焼き目が付いてこれ以上 加熱したら 焦げる！と いう 所まで加熱しても中が 生っぽい んです 。 アップルパイをオーブンで 作る方、どの位の時間 焼いて ますか？また、気をつける所 などがあれば 教えて頂きたいです 因みに パイ生地は 市販の 冷凍パイシートを 使用しました アップルパイの中身の保存 アップルパイの生地は冷凍で保存できますが、中身もまとめて作って冷凍保存することはできますか？ その場合、コツみたいなものはありますか？ 手作りアップルパイって郵送できますか？ 手作りのアップルパイは郵送できますか？ できるとしたら、冷蔵か冷凍か普通、どちらがいいのですか？ アップルパイの底がサックリ焼けないのですが・・・ アップルパイをレシピ通りの時間と温度で焼くときれいな焦げ目がつかなくて、時間を10分ぐらい長くすると、リンゴの汁っぽいの？がでてきて底側がベチョベチョになってしまいます。温度を上げたりキッチンペーパーでりんごの水気を拭いたりしてもあまり変化がない感じで・・・、どうやればサクサクのアップルパイってできますか？？ ちなみに冷凍のパイシートで、リンゴは生を１ｃｍぐらいに切ってそのままはさんでいます。 どんなことでもいいのでおしえて下さい。よろしくお願いします。 アップルパイのフィリング りんごが傷みそうだったのでフィリングをつくり冷凍しました。 今度、アップルパイにでもしようかと思うのですが、 フィリングを解凍して使う場合、完全に解凍させてから焼くのがよいのか、 半解凍の状態で焼き始めるのがよいのかがわからないので、 ご存知の方いましたらご教示ください。 よろしくお願いします。 アップルパイについて 子供がアップルパイを作ったのですが、それをバレンタインデーに配るというのですが何日位だと安心食べられますか、他のパイではいかがでしょうか？よろしくおねがいします。 アップルパイ アップルパイについてですが、パイ生地に甘いリンゴが入っているのはわかりますが、スポンジが入っているのは許せますか？ あとパフェにコーンフレークがたくさん入ってるのは許せますか？ 軽い回答でお願いします アップルパイ 突然ですが、アップルパイの作り方を教えて下さい。お願いします。（なるべく、分かりやすいので・・・わがままいってすみません） 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 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